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食,你尝尝看。”
我吃了一大碗菊花羹,好吃得舌头都要打结了,“你应该到台北市内开个铺子,叫
做‘食花之店’,只要卖昙花冻,桂花露、菊花羹三样东西,春夏秋冬皆宜,包你赚大
钱。”
我说。
“我当然想过,可是哪来这么多花?菊花羹倒好办,昙花冻与桂花露就找不到材料
了,何况台北市的花都是下了农药的,不比自家种,吃起来安心。”
然后我们谈到许多吃花的趣事,朋友有一套理论,他认为我们一般吃植物只吃它的
根茎是不对的,因为花果才是植物的精华,果既然可以吃了,花也当然可食,只是一般
人舍不得吃它。
“其实,万物皆平等,同出一源,植物的根茎也是美的,为什么我们吃
它呢?再说如果我们不吃花,第二天,第三天它也自然的萎谢了;落入泥土,和吃进腹
中没有什么不同。
“我第一次吃花是在小学六年级的时候,那时和母亲坐计程车,有人来兜售玉兰花,
我母亲买了两串,一串她自己别在身上,一串别在我身上,我想,玉兰花这样香一定很
好吃,就把花瓣撕下来,一片一片的嚼起来,味道真是不错哩!
母亲后来问我:你的花
呢,我说:吃掉了。
母亲把我骂一顿,从此以后看到什么花都想吃,自然学会了许多吃
花的法子,有的是人教的,有的自己发明,反正是举一反三。
“你吃过金针花没有?当
然吃过,但是你吃的是煮汤的金针花,我吃过生的,细细的嚼能苦尽回甘,比煮了吃还
好。”
朋友说了一套吃花的经过,我忍不住问:“说不定有的花有毒哩?”
他笑起来,说:“你知道花名以后查查字典,保证万元一失,有毒的字典里都会
有。”
我频频点头,颇赞成他的看法,但是我想这一辈子我大概永远也不能放胆的吃花,
突然想起一件旧事,有一次带一位从英国来的朋友上阳明山白云山庄喝兰花茶,侍者端
来一壶茶,朋友好奇地掀开壶盖,发现壶中本来晒干的兰花经开水一泡,还像栩栩如生,
英国朋友长叹一口气说:“中国人真是无恶不作呀!”
对于“吃花”
这样的事,在外国
人眼中确是不可思议,因为他们认为花有花神,怎可那样吃进腹中。
我当时民族自尊心
爆炸,赶紧说:吃花总比吃生牛肉、生马肉来得文明一点吧!
可见每件事都可以从两面来看,吃花乍看之下是有些残忍,但是如果真有慧心,它
何尝不是一件风雅的事呢?连中国人自认最能代表气节的竹子,不是都吃之无悔吗?同
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