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第100章 真鲷鱼王（第5页）

洛珈如果因此而生病。

那为了养病，食神居的歇业时间就可能需要延时。

这对于他们这些食客来说，那可都是很大的损失。

“放心，我这身子骨可硬朗的很。”

洛珈摆了摆手说道。

说着是将衣袖也给挽了起来。

然后是不紧不慢的将围裙给穿上。

舒展活动了下身子，洛珈才在众人的注视下，将那泡沫箱给打开。

露出了里面装着的东西的庐山真面目。

“哇～！

好大～！”

正如洛珈刚刚所说的那样。

在看清了泡沫箱里面装着的东西的真面目之后。

众人都是震惊的发出了惊呼声。

只见一条体型巨大的鱼，是平躺在泡沫箱中。

“这应该是一条鲷鱼。”

邓朝摸着下巴说道。

“准确来说，这是一条真鲷。”

“真的大一条的真鲷，我还是第一次见识到。”

“这可真的是可遇不可求的好东西。”

身为老饕的陈贺，则是成功的辨识出了泡沫箱中那条鱼的物种。

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鲷鱼的种类有很多，有真鲷、黑鲷、白鲷、爱尔兰鲷、文鲷、青铜鲷等，

其中要属真鲷的肉质最为细嫩，清鲜无腥。

是鲷鱼众多品种里的上品，被认为是鲷鱼之王。

真鲷肉含有大量的蛋白质，还有丰富的微量元素，营养十分丰富。

并且肉质近似鸡肉，因此还有着海鸡之称。

由于鲜艳的颜色，真鲷被视为喜庆的象征。

常常为喜庆宴席上的佳肴，因此又有加吉鱼之称。

“伽哥，这条鱼体长有多长，多重？”

王小葱是饶有兴趣的对着洛珈询问道。

真鲷他吃过不少，但之前所见过的最大的一条真鲷，也就六十多厘米。

洛珈所带来的这条真鲷，明显体型要大的多。

“这条真鲷有九十厘米长，重8.5公斤。”

洛珈手抓在真鲷的鱼尾上说道。

接着就抓起真鲷，放到了砧板上面。

“大小可以堪称鱼王的真鲷，又是由洛老板你来料理。”

“看来我们今天又能历经一场味觉盛宴。”