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到家时已经是下午了,爸爸和高叔叔正在装房门。
妈妈和高阿姨则在拔除前院里的杂草。
她买种子回来时顺便买了三斤牛肉,就用她剩下的一个萝卜来炖一锅牛肉。
屋子里的灶台还不能用,她就在地灶上做。
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鲜牛肉洗净不用焯水,炖出来不柴。
起锅烧油炒牛肉,加入妈妈早前做的豆酱,再加一小块冰糖翻炒入味。
不一会儿,屋里屋外的人就都闻到了馋人的肉香。
趁着炖肉的时间,她去乔新国用剩的那堆木头里挑了几根出来,在前院刨了两个坑立起来,然后把从县城带回来的绳子系上,做好了晾衣绳。
把灶里的火安排好后,她挑上水桶去了一里地外的井里挑水。
挑着水回来才留意到屋子一角的新水缸。
原来,家里的水缸是舅舅送过来的,舅妈得知他们分家后,还给妈妈送了几盒肉罐头,说是这下终于不用担心进了别人的嘴了。
两口子匆匆来了一趟,饭都没顾上吃,又留下二十块钱后就走了。
他们来的时候乔知夏不在,不然不可能收他们的钱。
外公外婆死得早,舅舅家三个儿子,日子也是紧巴巴的,二十块也是两人从牙缝里省下来的。
乔知夏决定找时间再去看看他们,顺便把钱还回去。
牛肉快炖软后,她下入了白萝卜又炖了二十分钟。
一股清甜的香气混合着牛肉的肉香飘散出来后,勾得几人肚子里的馋虫直翻滚,口中开始不受控制的分泌唾液。
“这是炖的啥啊?都把人香迷糊了。”
门前路过的村民纷纷忍不住驻足。
乔知夏立刻把肉端进屋,灶上又架起锅焖米饭。
吃饭时,所有人都对这锅萝卜炖牛肉赞不绝口。
纷纷表示这是他们吃过的最好吃的一顿饭。
萝卜的清甜融入了软烂喷香的牛肉块中,每一口都是直击心灵的味觉享受。
乔知夏忽然就福至心灵,她要是去省城开饭店,那一定会生意爆火的。
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