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现在果然与自己的料想的不差真正有料的建议就要来了!
从开始差谴自己做事到这会儿整个过程金大胖等的就是现在这一刻……
“我知道这里的每一个人都练得一手扎实的基本功可光有扎实的基本功却没有创新的意识和天马行空的想法你们就永远都成不了宗师级的大厨!”
“死搬硬套不断的重复着制作一道道美食就算你做的很美味你也永远都只能是一个普普通通有点名望的名厨而已!
你能做这道菜别人也会做这道菜天下之大所有人都做同样的一道菜你就算得了这道菜烹饪料理的天下第一那又怎么样呢?”
现场每一个人被游游说的脸面无光虽然游游没有点名道姓或是用手指着谁在说话可偏偏游游这话感就是在说自己似的不由自主的就把自己给套进游游所说的每一句话中对号入座。
“猫耳朵很好吃!”
“猫耳朵很畅销!”
“猫耳朵每天都至少要做六千份!
这还不包括外卖的数量!”
游游挥动着手中的那颗猫耳朵把金大胖刚才给自己讲述的那些给重复了一次。
这会儿连那些正在上灶做菜的厨师也停了下来把刚刚在做的那道菜制作完成之后停下手中的家伙认真的倾听游游的讲述!
机会难得也许一生也就只得这么一次机会!
错过这样的一次机会将会是一生的遗憾。
整个油油酒馆的厨房内变得一片寂静所有人都在期待着游游接下来的每一句话。
阿水和阿火几乎已经完全屏住了呼吸不敢惊扰游游。
“做了那么多的猫耳朵却一直都只做出这样一种猫耳朵?”
游游继续向众人展示着手中的那颗猫耳朵用质疑的语气询问道:“为什么?难道你们一辈子都只会做这样的猫耳朵而已?”
没有人回道游游的询问油油酒馆厨房内依然一片寂寂静。
越来越多人的目光开始游离从游游手中的那颗猫耳朵移到桌面上另二堆红色与绿色的猫耳朵上结合游游的询问聪明的人已然在心中找到答案。
还没有找到答案也已经若有所思从中领悟了一些什么东西!
“这是红色的猫耳朵!”
“这是绿色的猫耳朵!”
“这是白色的猫耳朵!”
“我们可以把色彩不同的这些猫耳朵放在一起煮上一碗那就变成了三色猫耳朵!
如果还有其它的色彩可以是五彩猫耳朵七彩猫耳朵……”
游游拨弄着桌面上的猫耳朵一边说一边很形象的展示着顺便为猫耳朵这道花都油油酒馆的招牌面食取了几个动听的名字这几个名字光是用听的就已经让人食指大动感觉到猫耳朵的美味了。
“刚才大家都看到了这是用红色番茄汁和成的面团制作的这是用绿色的菠菜汁和成面团制作的!”
游游一手拿一颗红色的猫耳朵另一手拿一颗绿色的猫耳朵继续展示着对众人说道:“所以说这就是番茄口味的猫耳朵而这个则是菠菜口味的猫耳朵!”
丢下手中一红一绿的二颗猫耳朵游游重新拈起一颗白色的猫耳朵说道:“这是原味猫耳朵!”
话到此处游游已然讲的非常浅显和通俗易懂不需要再说什么所有人都已经明白了游游想要表达的意思!
一个个的脸上皆是恍然大悟的神情。
根据各人资质的不同茅塞顿开之后心中各有体会每个人都获益非浅。
“还没有完大家都看好……”
游游趁热打铁趁着众人对厨艺的创新理念有着初级的领悟之时继续加深大家对创新的认识一次性启每一个人想象力和创造力!
这就是那句师傅领进门修行在个人的真谛所在!
如果没有创造力和天马行空般的想象力世界永远都不会展与进步!
人之所以能够占据万物之灵的位就是因为拥有创造力和想象力!
游游从色泽不同的三团面上分别扯了一小坨下来三坨大小差不离然后把拿来一根擀面杖把这三坨面全都擀成薄薄的一片约摸半个厘米的厚度再把这三片面叠加在一起然后轻轻拍打了一下再用擀面杖把这们给压实三片色彩不同的面牢牢的结合在一起形成一整个面片。
游游操起一把刀把面片切成一根根细长条然后再把一根根细长条再切成一粒粒最后依然回归到原来的手法把一粒粒的面团一摁一捻制作做成一颗颗猫耳朵。
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