三三言情小说

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第11部分（第2页）

孙灿烂看着面前的豆子，这些豆子是赵婶子留着救命的，自然是颗颗饱满，她让赵婶子找来了家里的小水缸，先把水缸清洗干净，现在天热豆子不能泡得太早，等到晚上睡觉着泡上即可。

孙灿烂想了想这做豆腐可还得有不少的设备，于是又让赵黑牛做起了做豆腐要用的设备，比如做豆腐用的模子，压豆腐用的木板，做豆腐用的木架子……反正山里人家几乎人人都会点木匠手艺，而需要的木头家里也都有现成的。

在安排赵黑牛做木工活的同时，孙灿烂自己则与赵婶子一起开始做过滤用的布兜和压豆腐时要用的包布。

前几天买回来的布还有一大块正好派上用场，这个布兜里面用的粗布，外面再罩了一层细布。

如果只用粗布，肯定是滤不干净豆渣，那么豆腐里豆渣过多，就会显得糙口；但如果只用一层一细布，孙灿烂怕不耐用。

包布倒是简单，只要把布裁成做豆腐用木框大小的两倍半到三倍大小，到时能够将凝结成豆花的豆汁完全包住就可以了。

等到赵黑牛把孙灿烂说的木架在院子里架好，孙灿烂和赵婶子也把布兜做了出来，三个人又把布兜在木架上绑好。

看着赵黑牛已经有些疲劳，赵婶子让在一边转悠着看稀奇的二丫给赵黑牛端了碗水，让他在一边坐着休息，她自己和孙灿烂一起又开始清洗院子里的石磨。

这个石磨不大不小，像赵家没有个牲口拉磨，只能用人工推磨，这磨的大小用来磨豆子正好。

当大虎他们从山里回来，看着家里突然多了一些稀奇古怪的物事，而且院子里的小水缸和石磨也被洗得干干净净。

还没等他们开口，兴奋至极的二丫已经叽叽喳喳地把这些个东西的用处一一说了出来。

“做豆腐？俺家哪来那么多的豆子？不是说一斤豆腐得好几斤豆子的吗？”

大虎几兄妹围着已经装上布兜的木架，感到十分新奇，不过也有些担忧，说真的他们还真没有吃过豆腐呢。

“我们试试看，究竟一斤豆子能做多少豆腐，这里我泡了大概有五斤豆子，我就不信只能做出一两斤的豆腐来。

虽然我不敢夸海口，但是可告诉你们啊，这些豆子做个十七、八斤应该没有问题。”

孙灿烂正从在一边调制点豆腐用的浆汁，听到他们的问话，脆生生的接过了话，在夕阳下只见她的脸上是满满的自信。

孙灿烂这话一出口，惊呆了赵家一众人，在他们的意识里，可是几斤豆子出一斤豆腐，怎地到了山花的嘴里就反了过来？

“真的，真的？山花妹子还会做豆腐？那么什么时候做，要我做什么？”

大丫一听来劲了，于是把袖子往上撸了撸，来到孙灿烂身边就要帮忙。

“现在该准备的都已经准备好了，不过明天我们在寅时三刻就得起来，把泡开的豆子磨出来，这磨豆子得一边磨一边加水，然后把磨好的豆汁倒在这个布兜里，把豆渣滤掉把豆浆挤出来……最后把滤过豆渣的豆浆在大锅里烧开，才能把这浆汁按比例倒进去做豆腐。

如果明天做成了，这大热的天还得趁早送到集镇去卖……”

孙灿烂一边搅拌着手上的浆汁，一边解说着做豆腐的大概流程。

这浆汁的比例可真是难调，孙灿烂几乎花了一个多时辰的时间，差不多把她与赵婶子采回来的山叶和野果都用完了，现在尝着总算与前世老外婆做的浆汁味道差不多，可不能再加其他的东西了。

这个浆汁的比例不对可就做不成豆腐了，就算做成了那个味也就变了，此刻孙灿烂见大丫伸手就要过来帮忙，于是不着痕迹地让了让，没让大丫插手，嘴里继续说道：“如果明天做成了，说不得以后每天都得做些，这个山叶和野果子以后每天都得采一些回来。

嗯，还有啊，这个豆腐真的做成了，这个做法可不能传出去，否则人人都会做了，我们就赚不到钱了。”

孙灿烂虽然也是希望这靠山屯家家户户都能富裕起来，可是在自己还没有完全富裕起来的时候，还是保守一些比较合适。

听了孙灿烂的话，赵家的几个人你看我，我看你，最后还是二虎机灵，马上就明白了其中的道理，自己不富裕又谈什么大家共同富裕，何况人心难测，谁知道别人的心里是怎么想的呢？

于是赵二虎与赵家人好一阵嘀咕，最后大家总算是明白了过来，只是看着孙灿烂的目光中又多了一阵东西。

第026章　豆腐（三）

孙灿烂也不去管那么多，手上继续搅拌着浆汁，由着赵家人怎么看她，总归她知道赵家人是明白她对赵家的感情，根本就是对亲人的感情，绝对没有坏心就成，其他的还得慢慢相处。

当然孙灿烂心里也是有数的，就算别人知道这个浆汁是用什么调的，要真正调制出来也不容易，毕竟这个浆汁要调成什么味道，目前只有她一个人知道而已。