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“现在我交代一些事情给你。
下午我们一起,先解剖一头牛。
完了以后你跟三嫂就在这里卖牛肉。
工具还有电子秤都在这里。
计算器也有。”
“外面市场上牛肉基本都是20块钱一斤,我们的牛肉卖30块钱一斤。
量大也不优惠,就这个价。”
“除非半头牛起,批发,价钱给个8折。
等一头牛卖完了,我们再解剖另外一头牛。
牛下水都整理到一边,价格下午我写个单子给你。
你把价格写个牌子,放到各个位置上。”
“还有牛头,牛腿,牛骨之类的,都分别标价卖。
这些我下午都给你准备价格单子,你就按单子上的价格卖。
钱都放到抽屉里锁起来!
晚上我统一收取!”
“好!
我知道了。”
“别人问牛哪里运来的,你就说是青海草原上,用专列运来的!
运费高,所以价格贵些。”
“好!”
又交代了一些细节的事情,两人关门回到第一家店面。
这会爷爷也到店面里来吃饭了。
不一会大姐订的餐也送来了!
满满一大桌子,一群人,包括4个工人一起吃午饭。
吃完饭,叶党带上2个宰羊的工人和叶忠就到第三家店面里面帮忙解剖野牛了!
4个人一顿忙活了2个小时才把野牛解剖完成。
叶忠带着三婶就开始卖牛肉了。
解剖牛的时候就有好多人围观,见牛解剖好了,都开始买牛肉了!
一开始都没有多买,一斤,两斤的买。
大家很多都吃过第一家店的羊肉了,那味道堪称一绝。
牛肉还没有尝过,要等尝过以后才能知道味道怎么样。
叶党见第三家店开始运转起来,就放下心来。
还得去招2个工人了,不然第二家的野猪肉没人卖!
于是叶党又去招工人了。
不一会,叶党就带回来3个中年男人。
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