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要能在晨曦中细品这么一碗排骨汤,必然是元气满满的一天。
如果推出这款冬瓜排骨汤作为早餐主打,一定会受到上班一族的喜爱与追捧,甚至可以取代咖啡、早茶,形成一种新的早餐文化。
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田红玫敏锐的抓住了商机。
不过眼下,她还是有些疑问的。
“好喝吗?”
秦小春知道她是美食家,待细品完了,才开口问道。
“还算有点诚意,有心了。”
红玫少有的给了小春一个笑脸。
“吁!”
“你喜欢就行,就怕你瞧不上我这点手艺。”
秦小春亦是轻舒了一口气。
“小春,你这汤里的甜味是咋来的?”
红玫还有诸多不解。
如果是靠鸡精、冰糖、薄荷、蜂蜜等提出的甜味,她的味蕾能分辨出来。
但这碗汤,那种恰到好处的淡淡清甜,就好像是浑然天成的,实在无处可寻。
“你说呢?”
小春笑了笑。
“冬瓜?不对,这个季节咋会有这么好口感的冬瓜!”
红玫忍不住惊诧了起来。
“这冬瓜是我用特殊秘法培育的,汤做法也简单,只撒了点盐,不过火稍微讲究了点,得是用铁锅柴火,气炉子怕是要差点味。”
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