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做菜的时候邱紫衣列是全力跟进,认真的就像是个小学生。
只是点火时许奶奶却把这任务交给了邱紫衣,她笑着说:“想要烧好菜,火候很重要。
不同的菜就要不同的火候,小紫丫头,先从点火开始吧……”
“好,好吧!”
邱紫衣鼓起了勇气去点火,开关一开,非常轻松简单,可是当那团火焰映入眼睛里时,她的脑海里又有了片刻的窒息和呆愣,心仿佛被人抽了一鞭子。
“不要刻意去看火光,点了火后注意力集中在锅里的食材上……”
“好!”
虽然她很害怕,但还是颤抖着把一油倒进了锅里,可是因为内心的恐惧,油倒得太多了,她不安的回头看许奶奶,只见她只是笑着鼓励她,并没有责怪的意思。
“慢慢来,下面我来教你们煮什么菜放多少油,煮多少量放多少油,你们要学会计算……”
许英花倒是信手拈来,另一个炉灶,她已经可以独立操作了。
放油、炒菜不在话下,她甚至不用听许奶奶指挥,二十分钟就烧出了一道菜,看起来色香味都挺不错的。
邱紫衣很是羡慕,“许姐姐,你好聪明!”
许英花得意的笑,“这算是遗传基因吧,吃得多,看得多,想想就会了。”
许奶奶却没有表扬她,她拿起筷子吃了一口,“华而不实,味道实在不怎么样。
花花,你要多用点心,这样才能做好菜。
做菜不是光用点小聪明就能做好的。”
许英花被批了只是郁闷的吐了吐舌,她不服气的自己尝了一口,立即吐了出来,确实不怎么样,是因为她大意错把盐当成糖了。
这真是让她大跌面子啊。
不过即使是这样,她还是赢得了邱紫衣的羡慕和崇拜,因为她还在点火的阶段。
许奶奶对邱紫衣似乎多了更多的耐心和信心,每个环节都是亲力亲为的指导着她。
吃饭的时候,因为几乎所有菜都有过邱紫衣或多或少的参与,她的胃口出奇的好,一连吃两大碗饭,乐得许奶奶欢喜得要命。
要知道做菜的人最大的幸福就是看着吃菜的人一脸满足。
她的孙女许英花总是嚷着减肥哪,瘦身了,或者别的,一向吃得少,许英汉嘛饭量也不是很大,所以她常常是做了一桌子菜却吃得很好,不过虽然如此,许奶奶还是每天乐此不彼的做着菜。
这种忙碌已经成为她生活中的一部分了。
邱紫衣的好胃口是她喜欢的一个原因,而且这个孩子真诚,没心思。
若不是小哲这小子用情太深,她还真的会想尽办法让英汉那小子娶了她。
“奶奶,今天的菜真丰富,真是好吃。”
麦玄哲热情的赞美着。
许奶奶也是笑着点头。
对她来说能赞美她的美食,比赞美她本人更受用。
“你小子的手艺也不差,奶奶也没有白教你,什么时候你和英汉来场厨艺比赛,让奶奶我也享享清福怎么样?”
“好,听奶奶的。”
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