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圆圆得知我明天要去EMBA培训班学习,她大为不满。
她说:“你明后两天去培训,我怎么办?"
我安慰她说:“周六周日顾客不会多的,一到周末,学生们会出去玩,你看,今晚人就少了很多人。”
“以后你每个周六周日都不在店里,我怎么办?”
“我只是不在店里,又不是死了,你们有事给我打电话。”
“下周开始,你就要去一楼卖饭了,我们……”
我打断圆圆的话;“我出去培训,也是在学习,店里开业这些想法,都是我学习的结果,另外,我在一楼卖饭,也会把咱们二楼的信息传递给螺蛳粉的死粉们的。”
我非常清楚,我不在店里,圆圆并不是觉得我干得少了,而是,她离不开我。
开业的这一周,遇到什么事情都是我拿主意,安生在后厨忙,顾不了前面的事情。
圆圆要接待,要点菜,要上菜,还要算账,有时候桌子不够用,她还要协调拼桌。
我在的话,我可以帮她。
圆圆说:“柱儿,怎么人越多,我心里越慌呢?“
“习惯就好了,这是发财的前奏。”
“柱儿,你能不能把一楼的工作辞了?或者培训班不去了?我心里没谱啊。”
“张圆圆,我这个总负责人说过了,你就不要再叽歪我了,你该断奶了啊!”
安生在一旁只管笑,看得出,他很疲惫,但也很开心。
我大体估算了一下圆圆每天发到群里的信息,报到三天加上一周五天,总共八天的时间,我们大概有一万六七的毛钱,除去40%的食材成本,有近一万的利润,虽然距离我们的发财梦还很遥远,但我们已经迈出了扎实的第一步。
我给圆圆和安生分别倒了一杯酒,就收起了酒瓶。
圆圆又不满了,她说:“柱儿,你当个总负责人,你看你嘚瑟里,酒也不让我们喝好了。
今天是周五,这都9点半了,没人来了。”
“小酌两口,解解乏得了,照醉喝,万一你明天起不来怎么办?”
我也感觉自己管的有点过分了,可不这样做,我又不放心。
……
今天是培训班下半年第一次上课,我和往常一样早早就起床了,但我没有进行早读,而是又冲了一次澡,洗了头,把柜子里所有秋季的衣服试穿了一遍。
立秋了,时尚的年轻人早已换上了秋季新款。
由于没钱,我春秋的衣服是不分家的,看看天气还热,我最终选了一件包臀小裹裙,搭配一件小披肩上衣。
我把头发吹干,盘了起来。
头发长的太快了,我很想剪短,可最近总也听不到有人喊收长头发的了。
这是我第一次雄赳赳气昂昂地去上课,我,杨铁柱,是安食小厨的总负责人,好歹也算是“总”
了,我得把“总“的气质拿捏到位。
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