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第26章 准备外卖送餐(第2页)

“你别说,如果是那包子,确实很顶!”

大早上起来还没吃早餐呢,付博文咽了咽口水,眼前发亮道:“这么好吃的包子,一定能卖爆吧?”

没做过生意的付博文,也想当然地认为酒香不怕巷子深,完全忽略了偏僻的位置对秦沈记生意的影响。

“哪有那么简单……”

秦扬顺口给他解释了一通后,付博文有些理解了。

秦扬恰好也揉完了一个面团,松了口气,定定看着他道:“所以,我打算干外卖生意。”

“外卖?”

付博文心中一动。

秦扬点头:“对,卖到咱们学校里去。”

面团揉好了,就该切细条,擀面成包子皮了,这一道工序很细微,每一片包子皮都要薄厚均匀,很讲究力道。

几天下来了,秦扬自认为也只是刚刚摸到奶奶的门道儿,刚开始做的也很慢,找到感觉之后慢慢速度也加快了起来,一片片包子皮飞速地甩向案台,交给一口馅料大盆旁边的沈玉饵。

“卖到学校里去!”

付博文则是喃喃着,结合秦扬刚才解释的一大堆东西,开始思考秦沈记的外卖计划。

秦沈记的位置不行,哪怕秦扬加入,进行提质提量,每天靠着街坊邻居们的五六百个包子就是极限了。

但如果能靠着外送卖进学校里,那市场可就大了去了,整个金陵大学的宿舍又多又密……

而且,他是尝过秦沈记的味道的,靠那几个包子的美味,绝对不输给食堂最招牌的金陵汤包,最关键金陵汤包每天排队都得十来分钟,赶晚了就卖空了,而秦沈记能送到楼下……

付博文越想目光越亮,但还是想到了这其中的几个关键点:“可是,这么小的地方,咱们一天能做多少包子?”

秦扬笑了笑,朝着身后指了指。

两套崭新的设备,摆满了铺子内部最后的一丝空间,一共十二个大笼屉,加上原来的十二个大笼屉,足足二十四个蒸笼,还有配套的灶台。

.

“别的不说,产量方面,一天咱们现在能做至少二十四屉包子,一笼包子四十来个,一天起码能有将近一千个包子。”

付博文看的眼神越来越亮,一旁的沈玉饵和奶奶偶尔看着堆得满满当当的铺子,也直眨眼……

一天前,设备订制作坊老板杨洪文就将灯牌和这些新设备打包送过来了。

只有她们两人的时候,无论是奶奶还是沈玉饵,可没想过要干得这么大……

可当这些笼屉和灶台、保温箱真正塞满了铺子的时候,她们的心里,也升起了一丝期待。

“真能卖出这么多吗?”

付博文喃喃着,很快就明白,当然可以!

食堂的早餐铺子没几家窗口,只有金陵汤包算得上美味,但想买到可不容易,不知道多少人每天趴在寝室里压根懒得吃早餐……

这可是一片蓝海,要真能解决外送的问题,一千个包子?翻个番都不够!

付博文想了想,又道:“最后一个问题,咱们,要怎么卖进学校呢?”

秦扬的动作缓缓停了下来,看着地上崭新的大型单人订制保温箱背包,再看了一眼付博文,眨了眨眼!

付博文:“???”

无尽的昏迷过后,时宇猛地从床上起身。

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