三三言情小说

手机浏览器扫描二维码访问

第18部分（第4页）

李东方站了起来走到游游的面前猛的跪在游游的眼前大声说道；

“游游老板先前是我们无知因而无礼在您的礼遇下我们都晕了头了不知道天高地厚见识了您的厨艺之后才现我先前的所学全部都是井底之蛙更本就摆不上台面更不能让油油酒馆名扬天下成为全国第一品牌酒馆。

我李东方希望能够拜您为师学习厨艺在您的带领下使油油酒馆名扬天下。”

其它所有的厨师在听了李东方这番话之后也全站了起来走到李东方身后一个个的跪了下来恳求游游收他们为徒。

游游真的没想到会是这个样子本来以为震住他们就可以了现在看来效果太大了一点把这些人全震傻了居然都来拜他为师不要这样吧！

“起来起来你们想学我可以教你们的你们用不着来拜我为师而且我也不喜欢做人家的师父。

大家做朋友好了。”

游游忙拉眼前的李东方起来都是这个家伙搞的事。

“来大家过来坐下。”

游游硬拉着李东方走到圆桌前坐下开玩笑收徒弟算了吧还不想有这么多徒弟呢。

李东方本想死跪着让游游答应收他为徒才起来可是只见游游的手一伸向他一拉就身不由已的起来了又身不由已的走到圆桌边坐下这才明白原来这眼前的游游是一个深不可测的人不但有一手了不起的厨艺更有一身可比天人的功夫。

明白这一点之后也就不再反抗了。

众人见带头的李东方老老实实的回到圆桌边坐下知道没有什么戏可以唱了也就一个个听从游游的话来到餐桌边坐下。

“不是要学厨艺吗？我来介绍一下这道菜——红梅鱼肚。”

游游指着一道菜说道。

“这道菜选料水鱼肚4oo克净虾肉25o克猪肥膘肉175克湿淀粉25克鸡蛋2oo克水香菇15克火腿15克菜松15克虾黄15克料酒3o克熟猪油1oo克味精3。

5克盐适量糖5o克番茄酱35克葱15克姜15克醋15克。”

游游细细的说道。

有几个反应快一点的厨师早就从口袋里掏出纸和笔把游游所说的一个字也不漏的全部记下。

“这道菜的做法是先把鱼肚沥净水分改成排骨块（12块）放容器中用适量盐和味精腌1o分钟。

虾肉和猪肥膘肉合一起剁成细茸放容器中加蛋清、盐、料酒、味精、淀粉制成细茸。

香菇、火腿、鸡蛋皮均切细末。

腌好的鱼肚摆在净案上制成的虾茸均匀地抹在鱼肚上面（沫的要平滑光洁）再把切好的香菇末、火腿末、鸡蛋皮末以及菜松点缀在虾茸上面然后摆在盘内上笼用小火蒸熟取出后摆在盘的外圈。

汤锅加底油烧热放葱、姜末枪锅添鸡汤放盐、味精调好口味烧开勾荧淋明油浇在蒸好的虾茸鱼肚上面。

炒锅加油少许将虾泥挤成虾丸放入锅中煎至金黄色取出。

锅加底油下番茄酱炒一下加酒、糖、盐、味精添鸡汤下虾饼煽一会摆在盘周围将剩余的汁浇在上面即可。”

“这道菜就这样做好了它的最大特点就是刀功精细制作精巧；色美味鲜让人吃了还想吃有一种意犹未尽的感觉。”

游游把心里所知的全都说了出来。

所有的厨师听得大气也不敢出一声生怕打扰了游游说话。

“你们对这道菜还有什么看法吗？”

游游问道。

“没有老板您已经说得非常非常的全面了听了你这样的话傻子也会明白这菜要怎么样做了。”

金大胖回答道。

众厨师都哈哈哈的低声笑了起来。

“哈哈哈今天我们吃菜啊这可全是我亲自下厨做的你们就这样不吃放在这儿凉吗？那不是太对不起我的劳动成果了啊！

！”

游游笑着说道：“来大家开动拿起筷子吃啊！”

一声令下之后风西冰家里的那顿会餐的情形又?