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《食戟之灵R极星寮的全新世代》《食戟之灵桐人传》重磅登场吗!
薙切爱丽丝的【3种形式的鸡蛋料理】是用分别做了三种形态的鸡蛋。
第一种是用稀释的海水做的果冻蛋白,蛋黄则是用明胶凝固鲑鱼卵做成的。
整道料理放在一小碟浅蓝色的碗中,让人可以清爽地咽下。
这道料理既有果冻的清凉感,滑润爽口。
又有紧紧包裹着粒粒弹牙的鲑鱼卵的芬芳,实在是诱人。
第二种则是乍看下是普通水煮蛋切开的模样,但是白色的蛋白部分是【白芦笋慕斯】,黄色的蛋黄则是用蛋黄为基础的【荷兰酸辣酱】。
【荷兰酸辣酱】再次出场,看来,附田佑斗或者给他提供料理素材指导的厨师很喜欢【荷兰酸辣酱】。
都市传说当年画《中华一番》的小川悦司,他在漫画中的料理就是他常去的中华料理店里,他最喜欢的料理。
薙切爱丽丝的第二种鸡蛋料理把鸡蛋的浓厚口感搭配芦笋淡淡的苦味形成绝妙的平衡。
第三种则是带蛋壳的鸡蛋,看起来好像是鸡蛋,但是却又有着一个可供吸管伸入的小洞,整个鸡蛋其实是可以用吸管来品尝的奶昔。
蛋壳里的奶昔使用鸡蛋、牛奶和焦糖制成的,灌入空的蛋壳内。
奶昔温润爽口,余韵悠长,就像给人带来一个清新的早晨。
薙切爱丽丝的代表着海洋鲑鱼乱、森林的白芦笋、大地的奶昔,她把三种美味的精华,全都浓缩在一道料理之中。
每一样鸡蛋料理中,都蕴含着一个让人出乎意料地味觉世界,是一道让人经验【惊喜】的料理。
也难怪,在其他学员绞尽脑汁想要完成200道料理时,薙切爱丽丝却因为顾客太多而要喊“还有追加菜”
。
薙切姐妹的强劲实力暴露无遗。
“薙切爱丽丝突破300份。”
“薙切爱丽丝突破300份。”
堂岛银的广播无疑是对这俩姐妹实力的肯定。
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