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刘三娘看着李满满。
“我们家之前就是打铁锅的,我娘流传下来的手艺和东西都还在。
只是因为铁锅太费材料,所以我们家就改为了制作农具。”
李满满点点头。
制作农具的确比较简单,一口锅的铁可以制造好多件,卖出去的钱肯定也多一些。
“妹子,你想打一口什么样的锅?”
刘三娘热心地问。
“我想打造一口平底锅。”
“平底锅?”
刘三娘从未听说过这种锅。
李满满想要的是类似于现代的那种平底锅,和现在的炒锅完全不同。
平底锅可以摊饼,可以煎很多东西。
因为受热均匀,在饼店里很受欢迎。
普通的炒锅虽然也可以煎饼,但是食物挨着锅底的部分,很容易变焦黑。
在现代的时候,他们家里就有三个锅。
炒菜的时候用炒锅,煮锅用来煮面条等等,砂锅用来煲汤。
平底锅的用途可以说是最广的,可以摊大张的饼,可以烤肉。
平时煎鸡蛋的时候,也可以顺便热一个手抓饼。
有了两个锅,做饭效率也会大大提高。
她还有一个想法。
在制作美食的过程中,将这种锅向有钱人的家中推广出去。
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