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“早点睡。”
——
——
早饭简单吃了米粥和凉拌野菜,李满满就从袋子里取出来了小麦仁。
她清洗了一块干净的布,这布是从上次给秋苗买的上面裁下来的,大约为边长二十厘米的正方形。
她铺在擦干净的屉子上面,将秋苗拿碗盛出来的满满一碗小麦仁倒在上面。
那手抓开,铺成了薄薄一层,又抓了一些清水在上面均匀的淋湿。
“妻主,糖真的能做出来吗?”
秋苗看着李满满问。
李满满微笑道:“可以,这几天温度高,小麦很容易发芽。”
秋苗似懂非懂地点了点头。
他还是第一次听说,糖能这么做出来。
他从小到大没怎么吃过糖,不知道是怎么做的,也不知道镇子上一些人卖的糖从哪里来。
不过因为是妻主,所以他觉得她什么都能做出来。
麦芽糖的制作工艺并不复杂,小麦发好芽后就能制作糖浆了。
而糖不仅仅是一种调味剂,更在食材增鲜和发酵上必不可少。
如果你蒸馒头,除了酵母,再加一些糖,面团会很快膨发起来。
趁着天还没有开始热,李满满又开始盘算着想垒个土灶。
又考虑到雨季一来,这上面还得搭个棚子。
这牛棚里面的空间非常有限,已经容不下大一些的灶台了,要是再建个灶台,里面其他东西再也放不下了。
她之前就在镇上见到用青砖建造的大酒楼和妓院。
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