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第八十三章真有土匪
张子文用手势下达了命令,于是枪声接连响起,对面野猪大部倒地。
张力见母猪要跑,一枪命中最大一头头部,一时间整个山间响起了野猪的惨嚎。
“上”
张子文一声令下,教导队的人立即跑出林子奔向自己的粮食。
“唐松为什么只打小的?”
张子文还是觉得大的要好一些,四头大的野猪加起来少说也有四百斤,得够这近百人三天的食用了,现在放倒的十来头小猪大小不一加起来最多两三百斤。
“营长,一会你吃的时候就知道了。”
大多数都是农村出生都会两手,黔地自古喜欢吃下水,于是打到十一头猪仔和一头母猪一点都不浪费。
母猪被张力打中头部都没死透,最后唐松插上刺刀给了一刀,野猪才没哼哼。
将野猪洗净,破开猪腹,取出猪下水,山中没有大锅烧水去毛只能将野猪用生树枝支起来,用干草包着烧掉。
“来加把劲,把这头大的处理好了。”
张力带着人在努力的清洗着自己的战利品,饶湘韵从没见过这场面早跑的远远的,水塘边上十几个弟兄正清洗着猪下水,张子文认人先把母猪的肚子清洗干净,肚子可是很养人的。
“唐松跟我走,我两打几只野鸡回来。”
将猪肚清洗干净,把野鸡放进猪肚,正是五月蘑菇已经开始生长,放一起文火慢炖,那滋味。
“饶湘韵,你别闲着,把唐松一路的细节整理出来,一会下午开会的时候要用。”
张子文带着唐松直接趟进竹林中,文知均只能带着人跟了上去。
“唐松,这走了半天了怎么一只野鸡都碰不上,全是没多少肉的竹鸡,长得倒是挺好看的。”
“营长,打野鸡要草地里才好打,这样的地方野鸡不会进来的。”
张子文现在才知道不是是个山就会有野鸡,这还得分环境。
“营长,前面有个竹鼠洞。”
唐松说完就看着张子文,竹鼠一黄焖就美的不行,但张子文下令只能用枪打,张子文知道竹鼠的美味,却又想起自己下过命令,一时间纠结起来。
“营长,您又不是教导队的,您当初说的是全队,不包括您自己。”
张子文的口水已经到口里了,文知均的歪理也很有道理,立马下令挖。
幕阜山土层深,不像苗岭那样容易,挖下去一尺发现竹鼠的坑洞又平行折了过去,折腾了一个多小时,挖了十多米才逮到这窝竹鼠,一大两小,大的有两斤小的也就半斤多。
“营长给我做,保证给弄好吃了。”
“行你来做,不过你给我到山里去先弄一些香菇回来,我炖汤用。”
竹鼠牙太利,刚弄到唐松就各自给了一刀,竹鼠吃皮,张子文只有带回去用煮饭的小锅烧水烫毛,唐松带了四个警卫组的去采香菇,香菇可不是一般的蘑菇,光是它自己就能成就一锅好汤,只有几十年次生林和原生林才会有,现在翻几座山也不见得能找到。
张子文回来时,十一头猪已经被清洗干净,猪皮不在是黑色而是金黄色,原来是烧过之后,张力带人用刺刀把猪皮表面的黑色保护层刮掉再烤了一下,现在正讨论怎么弄。
野猪肉柴,如果直接烤怕是很难下咽,煮吧没带这么多锅,而且猪下水都要用煮的方法来做,东西打到了,怎么吃又成问题了。
“自己想办法去,别来烦我,想怎么吃就怎么吃。”
张子文把张力支走,让文知均几人烧水给竹鸡竹鼠去毛,母猪的猪肚教导队的弟兄已经洗净拿了过来,张子文等文知均几人处理好竹鸡,直接粗暴的塞进猪肚里,清水一放先炖起来,从自己的包里掏出两味重要调料,花椒和盐。
花椒用作中药,有温中行气、逐寒、止痛、杀虫等功效。
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