三三言情小说

手机浏览器扫描二维码访问

第619章 指点(第1页)

只是这兔子肉瘦肉居多,油水小,吃起来不够香,肉质容易柴,很难做出来滋味好吃的红焖兔子,而伙夫手艺有限,这会儿瞧着这些大个儿的整只兔子顿时犯了难。

这若是在军营里面也就罢了,随便炒,随便炖,只要是肉是荤腥的,都能让那些练了一整日,饿得嗷嗷叫的兵卒们大呼一声好吃。

但现在不同,这红焖兔子不但要给兵卒们吃,还要给陆指挥使、夏指挥使及夏娘子一众人吃,更关键的是今日夏指挥使猎得了野味,也得送到金卫国那边的使团那尝尝鲜儿。

若是这红焖兔子肉做的不好吃的话,属实是有些丢大周国的脸面,显得他们这些伙夫也没什么本事。

为首的伙长姓万,这会儿急的不行,将那些炖肉用的调味料摆弄了又摆弄,眼看着整只的兔子都已经被底下伙夫斩成了块儿,越发是在厨房里面来回转悠了起来。

最终咬了咬牙之后,出了厨房,前去求见夏明月。

“夏娘子。”

万伙长满脸皆是谦卑,将他的踌躇之事说了个清楚,道,“本不该麻烦夏娘子的,只是现如今我自觉责任重大,无奈之下只好向夏娘子讨教一番。”

“自然了,也是不敢请夏娘子亲自下厨,只求夏娘子稍作指点,我们也就心满意足了。”

夏娘子厨艺超群,人尽皆知,都不必让其好好指点,只需这指头缝里面稍微漏上那么些许,就绝对够他们用的呢。

夏明月明白这位万伙长的担忧和打算,便没有推辞,只跟着万伙长到了厨房,指挥他们如何来做。

伙夫们素日大锅炖肉,大锅烧菜,基本的厨艺都有,而红焖兔子肉说得是难做,但想要做得好吃,归根结底,其实就三样关键之处。

兔子肉紧实容易发柴,炖煮的时候,肉块斩得要偏小一些,且用小火慢炖地多炖上一段时间,这样才容易软烂入味。

其二,兔子肉有其本身独有的腥味,做红焖兔子肉之前,烹炒各种香料,要油多、辛香料多且加上足够的辣椒,如此做出来才能鲜辣美味。

这第三嘛,兔子肉大多是瘦肉,几乎没有什么油水,无论怎么做,吃起来都少了些浓香滋味,在炝炒锅底之时,加上几片猪肥肉,两勺猪油,这样做出来的红焖兔子肉便能香浓美味,醇香满口……

夏明月没有丝毫的隐瞒,只将这红焖兔子肉的关键之处都说了个清楚,而伙长不敢有丝毫怠慢,亲自下厨按照夏明月所说,一步步地照着来做。

直到最后小火慢炖,幽幽地香气伴随着锅盖中透出的热气一并散发出来,不住地往人鼻孔中钻,直挠的人心和胃皆是痒痒的,伙长心中一块石头这才落了地。

更是满脸激动地直冲夏明月行礼,“多谢夏娘子,夏娘子当真是厨艺超群,令人敬服!”

“万伙长客气了。”

夏明月笑道,“这次做红焖兔子的法子,万伙长也可以仔细记下一记,待回到军中后也可以给其他人做了尝一尝滋味。”

若此次金卫国与大周国和谈成功,那往后西陲军也就会甚少打仗,只是起一个戍守边疆的作用,素日里面除了日常的训练、演戏以外,更多的大约是一年四季外出狩猎。

这样一是可以充当日常训练,缓解素日戍守边疆的乏味,二来猎得的猎物,也能够为军中的将士兵卒打一打牙祭,换一换口味。

而他身为伙长,往后免不得要处理这些食材,做这些吃食,能学得这一道红焖兔子肉,必定能派上用场。

且菜的做法也是一通百通,学会了红焖兔子,往后便能做红焖羊肉,红焖鸡肉,红焖各种……

夏娘子这不单单是给他指点了一番,解了他此时的燃眉之急,这简直是给了他一个安身立命的本事,让他端稳了手中的饭碗!

热门小说推荐
末世星辰

末世星辰

一个没有电器的末世,一个打工仔具有‘系统’和变态能力!这是一个凶残自私霸道的人的故事!很暴力!!!小说关键词末世星辰无弹窗末世星辰txt全集下载末世星辰最新章节阅读...

鬼王的倾世王妃

鬼王的倾世王妃

一朝穿越,她从一个普通的公司职员变成了叶家默默无闻的二小姐,只因为自己在家里的尴尬地位,所以变成了亲...

绝世好运

绝世好运

陈洛的儿子陈乐乐带着强烈的怨气穿到七十年前,附身到一位姓乐的豪门子弟身上,经过多年顽强打拼,缔造了一个庞大的商业帝国,已是垂暮老人的陈乐乐,最大的誓愿是要将帝国传承给年轻的陈洛。但这个世界跟穿之前大不一样。原本懦弱无能的父亲陈洛,拥有了让最顶级杀手都退避三分的恐怖实力,却擅长装傻充愣。而生母成了超一流的商业间谍,绝代风华,颠倒众生。那阴狠歹毒名义上的母亲,变得活泼可爱,只不过有点大小姐脾气。更牛叉叉的是以前的傻子表叔,不但不傻,竟然还是整个世界的第一高手!小家小业都要引起纷争,更何况庞大的商业帝国,将它安稳地交到陈洛手中,不是一件容易的事。可本书的主角陈洛,却茫然不知被史上最大的幸运礼包砸中...

贴身秘书

贴身秘书

小人物初入职场,情陷漂亮女领导,他再也离不开那柔情的怀抱...

带着历史名将闯三国

带着历史名将闯三国

当其他玩家还在为怎么招揽三国战将愁白头的时候,秦小白已经拥有白起韩信陈庆之岳武穆郑成功等超强的历史级名将了。当其他玩家面对繁重内政以手扶额的时候,秦小白已经拥有商鞅萧何狄仁杰王安石张居正等巅峰的历史级名相了。颤抖吧玩家们,看我怎么用全明星豪华阵容碾压你们吧。某小白嘚瑟大笑。咦等等,貌似有点不对,为毛我刷出来的都是一些妹纸???说好的名臣名将都到哪儿去啦墨黑新书西游之重铸天庭,已经上传O∩∩O...

每日热搜小说推荐