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看到他们一双双充满希翼的眼神,吴倩不禁觉得自己平时真的太过任性。
毕竟老公是他们的亲骨肉,在一起生活了这么多年,现在因为自己他们一个月都难得见几面,好像确实太过分了。
“既然老公你这么喜欢,那以后每天晚饭我们都来这边吃得了。”
吴倩带着几分内疚说。
反正就是一顿饭的功夫,能吃到这么美味的豆腐干,就算受点委屈也值了。
“真是太好了,只要你……你们肯来,我一定天天都让你爸去买豆腐干。”
刘大妈脸上乐开了花,一想到以后天天都可以见到儿子,她就分外激动,连说话的声音都颤抖着。
刘建国这时候也顿感欣慰,只要一家人能在一起和和气气的吃顿饭,他就心满意足了。
这豆腐干真的太神奇了,竟然让自己的生活发生了翻天覆地的变化!
想想今天自己说的那些混帐话,刘建国恨不得抽自己几个耳光。
不行,明天一定要给那个小伙子好好赔礼道歉,他默默的下定了决心。
第二天,当刘建国出现在小摊的时候,居然还在人群里造成了不小的轰动。
“老刘,今天是要来砸人家的招牌吗?”
昨天的事情那么多人在场,又都是街里街坊,当下就有人起哄道。
他们一个个看热闹不嫌事大,倒是刘建国面子挂不住,脸唰的一下就红了。
看到他这个样子,陈凯就知道豆腐干肯定过关了,于是他主动问道:“叔叔,我的豆腐干怎么样,究竟正不正宗?”
刘建国这时候虽然觉得很尴尬,但他还是带着歉意说:“小伙子,你这豆腐干确实是正宗的南溪豆腐干,昨天是我的不对,真的很抱歉。”
他这话一说出口,周围顿时嘘声一片。
不过陈凯对此并不介意,反而还谦虚的说:“叔叔,您这话就严重了,其实还是我做生意没经验准备的不够,说起来我还得感谢大家的支持才对。”
他这话说的非常漂亮,既给了刘建国一个台阶下,又给众人戴了高帽子。
刘建国不由得心悦诚服道:“小伙子,我今天真的是对你心服口服,以后谁敢说你的豆腐干不正宗,我第一个不答应。”
昨天他还信誓旦旦的说要来砸招牌,没想到现在却成了豆腐干的铁杆粉丝,众人顿时都啧啧称奇。
经过这桩事,豆腐干更加名声大振,本来之前大都是买腐乳的人顺便买点,现在则有不少人专门来买。
按照陈凯的打算,他有意让豆腐干取代腐乳,所以把每份豆腐干的数量,也由十块增加到了二十块。
为此他今天专门请了一天假,制作了大量豆腐干,足够他卖好几天的。
豆腐干不但制作简便,而且经过烘烤后不易变质,再加上在烟熏的时候陈凯还特地选择了柏树叶。
柏树叶富含各种挥发油,气味芳香,具有清热解毒、燥湿杀虫的作用。
用柏树叶熏出来的豆腐干不仅香味扑鼻,而且由于柏树性寒,吃再多也不会上火。
更厉害的是柏树叶天生还有杀菌消毒的作用,非常利于食物的保存。
熏制的过程其实也很简单,虽然在农村大多会搭建专门的熏房,但是陈凯这里却有个小窍门。
首先把柏树叶子炒至杀青,捞出备用。
然后在锅里铺上一层锡纸,接着放一层白糖再放一层柏树叶,最后用白糖把树叶盖住。
这样布置好后就可以放上篦子和豆腐干了,开火冒烟盖上锅盖熏两分钟就做好了。
因为熏制的时间比较短,这个做法非常适合比较小的食物,例如豆腐干就正好。
正是凭借着这种简单快捷的烟熏法,陈凯才可以在一天之类做出那么多豆腐干。
豆腐干彻底解决了困扰他的产量问题,他相信随着每天的制作,不久之后就可以把限量销售的牌子摘掉了。
心中的大石终于落地,陈凯干起活来都格外轻松。
对了,自己不是还接了个迷失之种的任务吗?
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