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节前,穆斯林们家家户户打扫的干干净净,忙于宰杀牛羊,精致糕点。
节日这天,穆斯林们便沐浴礼拜,各家寺里举行聚礼,分发贫民,接待宾客,馈赠亲友。
穆斯林在清真寺里举行聚礼,听阿訇朗诵《古兰经》等教义。
有的成群结队,到亲友家中拜访,主人按照传统的礼节,摆出丰盛的筵席,大家同食羊肉、油食糕点和瓜果等,亲密的畅谈,盛装的亲年男女尽情的载歌载舞,沉浸在欢乐之中。
新疆是多民族聚居的地区,在昌吉地区,回族、哈萨克族和维吾尔族居多,他们都信仰*教。
赵家庄附近就有一个马家庄,里面居住的都是回族人。
赵掌柜和他们的关系都不错,逢年过节也相互走动走动,可是给土匪拜年在这周遭却是头一回。
尤其杨家庄、魏家庄等人听说赵掌柜带着钱财和粮食给土匪头子拜年去了,他们先是一惊,接着就说赵掌柜太傻,因为赵掌柜制服过土匪,这次去就等于狼入虎口,而且民族间宗教信仰不同,多少年来的民族矛盾一直时断时续。
他们听说过汉族人和少数民族相安无事的故事,却不曾听说过汉族人和少数民族和谐共处的局面,更没有听说过一个汉族人和当土匪的少数民族成为挚友。
他们害怕赵掌柜此去要遭到土匪头子的报复,害怕因为这样的报复而更加计划民族间的矛盾。
可是,就在他们或悠然、或焦急等等待着赵掌柜消息的时候,赵掌柜在这里却受着最高的礼遇。
金爷让赵掌柜坐在了正对门的位置上,这是尊贵的长者坐的位子。
赵掌柜谦让了几句便脱了鞋子,到了铺着精美毯子的土炕最里面的位子座了下来。
他的儿子和陈庚生也找了个位子做了下来。
毡房很大,除了一张可以容纳三四十个人的土炕外,还有一大片空地,可供人们在这里跳舞娱乐。
毡房很美,屋顶和拱形的墙都用鲜艳的布料包装了一番,上面挂满了纯毛壁毯,上面的图案都是一针一线绣上去的,鸟儿栩栩如生,花儿鲜艳夺目,人物惟妙惟肖、动物生动活泼,仿佛要从壁毯上走出一般。
在这些精美的壁毯间隙,挂着精致的英吉沙小刀,数一数共有十把,刀把一律是金铜色,上面镶着红色、蓝色、绿色的宝石,刀鞘和刀把是一个颜色,上面刻着精细的图案,稍微懂点英吉沙小刀的人都不难看出,这是其中的上品。
在其他几个地方挂着几把马头琴,还有几把枪。
土炕上铺满了精美的、厚实的、无色的地毯,上面的图案已经不再是花鸟虫鱼,而是典型的哈萨克族人喜欢的花纹,充满了民族风情。
土炕的四周都放着一条条叠放整齐的被子,被面也是喜庆吉祥、民族风情的图案和花纹。
在这些被子的前面摆着一圈小桌子,大概可以容纳三十人同时吃饭。
每个桌子上都放满了刻着精美花纹的银质小盘子,里面装满了糖果、干果、糕点之类的精美食品。
赵掌柜一一尝着甜美的马*葡萄,甘甜清爽的哈密瓜,大而饱满的哈密枣,酸甜营养的奶疙瘩,新鲜嫩绿的葡萄干,色香俱全的馓子、油馕等各种食品,大口大口的喝着倒上来的奶茶,不住的说着“好吃、谢谢”
。
陈赓生学着赵掌柜的样也一一品尝了眼前的食品,这是他第一次参加哈萨克族的节日,他心绪有些不宁却又态度坦然,他张口喝着浓浓的奶茶,可是这味道他怎么也喝不惯,到了咽喉总要停滞好长时间才能别别扭扭的到达胃里。
金爷大概看出了他的不适,对身边的一个穿着艳丽的女人嘀咕了几句后,陈赓生面前的奶茶已经换成了滚热的砖茶了,他会心的朝金爷送去了一个感谢的笑容。
真正的宴会开始了。
金爷拍了拍手,立即就有几个穿着哈萨克族民族服装的青年女子走了进来,麻利的收拾着桌子上的器具后,随即又端来了一盘盘诱人的熟食。
有烤全羊、水煮羊头、手抓羊肉、大串烤肉、胡辣羊蹄、椒麻土鸡、烤香乳鸽等各种精美菜肴,还有一盘盘垒成塔形的大大小小散发着诱人香味的馕,主食则是一盘盘香喷喷的抓饭和诱人的薄皮包子。
一霎间每一个桌子上都摆的满满当当。
金爷向大家介绍了赵掌柜和赵掌柜的儿子以及陈赓生,在座的拍手表示欢迎。
接着金爷拿起了一把锋利的小刀,将桌上的烤全羊的耳朵割了下来,递到了陈赓生的盘子里,对陈赓生说一定要听赵掌柜的话,陈赓生礼貌的回答着“是、是、是”
,分完耳朵后,金爷将羊头上最尊贵的一块肉递给了赵掌柜和他的儿子,然后招呼大家依次传递,由他们自己分割。
吃过了烤全羊,第一巡酒开始了。
金爷拿出了两个银质酒杯,里面倒满了白酒,他先说了几句祝福的话,然后递给了赵掌柜一杯酒,两人互相说着如意吉祥的话语,便将那白酒一饮而尽。
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