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东京,我来了!
站在新郑门前,看着高大的东京城楼,杨浩很想大喊一声。
不过瞧见城门守军警惕的目光,为了不被当成疯子,杨浩最终选择了低调默念。
灾荒之年,外地人进入东京是要严格盘查的,好在随身有京西路宣抚使李迪开具的文书。
凭此文书不止能够进城,还可以前去开封府落户入籍,加之有沈公子同行,进城很顺利。
沈家早有人在城门口来接,杨浩只得与沈家姐弟就此别过,带着婶娘、妹妹,以及大黄狗踏入了东京城。
一提到东京,杨浩首先想到的便是清明上河图。
张择端妙笔鸿篇,将东京城池风物,市井百态描绘的活灵活现,让人向往着迷。
能够亲眼一睹清明上河风光,杨浩觉得自己很荣幸。
进城之后,杨浩本想第一时间奔去汴河沿岸,奈何天色已晚。
虽然东京是一座不夜城,不像唐朝那样有严格宵禁,但人生地不熟,大晚上在一个陌生城池里瞎逛终究不大合适。
何况一路车马劳顿,一家人都有些疲乏,所以杨浩首先找了一家客店,填饱肚子,休息一晚再说。
大宋的客店也有套房,这让杨浩很惊喜,三人一狗要了一个里外两间连套的客房。
随后又点了两笼蒸饼,三碗米粥,一荤两素的小菜送到房中,在东京的第一餐,一家三口吃的津津有味。
虽说沈家庄的时候也三餐无忧,但陕州到底是灾荒之地,饮食绝对不如东京这般精致丰富。
米粥无甚差别,蒸饼的味道还行,但三道菜肴委实一般,炙羊肉、煎豆腐,以及一道水煮青菜。
不是炒菜,滋味也一般,只能将就着勉强填饱肚子。
杨浩听沈放说过,大宋是有炒菜的,不过除了宫中御厨,只有樊楼、任店这等大酒楼的厨师才懂得烹饪之法。
这等小店,能煎炙的似似而非已经不错了。
这边杨浩吃的勉勉强强;那边杨田氏却认为别有滋味,连声称赞所谓的东京口味;杨雪大抵是被沈媛的零食养刁了嘴,时不时挑三拣四。
杨浩撕了两块蒸饼喂给大黄狗,问道:“婶娘,你可会做这样的蒸饼?”
“会做!”
杨田氏笃定地点头,关中农家主妇,制作面食都是一把好手。
“这般菜肴呢?”
杨田氏摇头道:“烹熟了,似模似样可以,但味道怕是做不到。”
“味道在于调料,在于烹饪方式,这个不难。”
杨浩顿了顿,沉声道:“婶娘,我们先开一家饮食铺子,你看如何?”
“好…啊!”
杨田氏低声道:“我会做面食,开家面馆饼店…应该可以糊口的。”
杨浩看在眼里,心中了然,宽慰道:“婶娘不必有顾虑,你有烹饪手艺,我呢…
以前见到一些美食,懂得做法,到时候说与你知晓,保准您成为东京城里第一厨娘。”
杨田氏笑了笑,摇头道:“不奢望那些,勤勤恳恳,悉心经营,只要能养家糊口,照顾好你和雪儿就满足了。”
“婶娘,饮食店只是暂时糊口过度,侄儿不会让您长时间抛头露面,辛苦操劳的。”
杨浩信誓旦旦道:“一年半载,咱家会成为富户,过上三年五载,咱家没准会成为东京,乃至整个大宋最富有的人家,到时候您尽管在家享清福便是了。”
“三郎,做人要脚踏实地,切莫好高骛远……钱财无需太多,衣食无忧即可。”
杨田氏显然不相信杨浩的宏图大志,谆谆叮嘱道:“开个饮食店,家里一切有我。
听沈小娘子说起,我才知道你识文断字,该找个学堂去读书,将来才会有大出息,像寇莱公一样……”
杨浩想起来,华阴是大宋名相寇准的老家,乡邻皆引以为傲,但凡读书郎都以其为榜样。
只是动辄以宰相为楷模,压力好大。
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