三三言情小说

手机浏览器扫描二维码访问

第3部分(第3页)

说起银鱼,当地人还会向你诉说这样一个故事:

秦始皇修长城时,孟姜女千里寻夫,哭倒长城。

秦始皇见孟姜女貌美,便想逼她做妃子,否则就杀死她。

孟姜女佯装答应,并提出让秦始皇在太湖边搭起30里孝棚,祭过丈夫万杞良后再谈出嫁。

秦始皇只好派人在太湖边搭起孝棚,孟姜女身穿孝衣,在孝棚中哭得昏天黑把,哭得太湖水涨,串串泪水如断了线的珍珠落人湖水中。

瞬间,她的泪珠变成一条条冰清玉洁的小银鱼。

当秦始皇闻讯赶来时,孟姜女一头跳人湖水中,随着小银鱼都不见了。

从此以后,太湖中便有了这种银鱼。

每当鱼汛期,人们捕捞银鱼时,或餐厅服务员端上银鱼菜肴时,就会有人想起这个故事的。

东坡回赠肉(图)

东坡回赠肉作为一道传统名菜,源于宋代苏轼在徐州抗洪治水的史迹:

宋神宗年间,苏轼曾知徐州,刚上任几个月即遇上黄河发大水,徐州被大水包围,苏轼亲率官民奋战一个多月,终于解除了大水的危害。

百姓为感谢知府,特杀猪宰羊、担酒抬肉到府衙表示谢意。

苏只好将酒肉收下,并指导厨师将其烹制成菜肴,用来慰劳参加抗洪的百姓,故得此名。

当地的《大彭烹事录》中对此事也有记载,并有诗云:“狂涛淫雨侵彭楼,昼夜辛劳苏知州。

敬献三牲黎之意,东坡烹来回赠肉。”

此菜流传到民间后,厨师又加以发挥,烹制出“东坡方肉”

、“东坡四喜肉”

、“东坡坛子肉”

,使东坡回赠肉更是锦上添花。

淮安蒲香“抗金菜”

(图)

淮安盛行用香满的嫩根烹调菜肴,称为蒲菜。

说起此菜入食,还有这样一个故事:

南宋建炎四年(1130年)前后,金兵分两路攻打淮安,抗金名将韩世忠镇守京日、淮安;韩的夫人梁红玉系巾帼英雄,她也曾亲临前线。

梁红玉击鼓退金兵曾是我国民间家喻户晓的故事。

金兵围困淮安时,梁红玉正在城中,且曾面临里无粮草、外无救兵之危。

就在军粮将断之际,百姓建议到水荡挖蒲草根接济大军,于是人们纷纷去挖蒲草根,并称之为“抗金菜”

,送到军中,使宋军渡过难关,最后击退金兵。

而蒲菜也自此成为淮安的传统烹调原料,当地厨师还利用蒲菜烹调出多种特色佳肴。

浙江:浙菜香在鱼米乡(图)

浙江北临太湖,东滨东海,有山有水,物产丰富,地理条件十分优越。

其中的浙北平原是我国开发最早的地区之一。

《梦粱录》等文献生动地再现了当时杭州饮食文明的发达,烹饪技艺的高超。

历经明清两代,随着经济的进步,交通的改善,浙菜有了更大的发展,并成为国内地方菜系中著名的一支。

浙江菜是由杭州菜、宁波菜、绍兴菜和温州菜等地方风味构成,而以杭州菜最具代表性。

杭州菜源于杭州地区。

杭州地区物产丰富,文化发达,饮食博采众长,又独具鱼米之乡的特色。

热门小说推荐
保卫国师大人

保卫国师大人

2019年2月份已完结如果他们也有朋友圈  大魔王樯橹灰飞烟灭,这天下终究如我所愿。千里江山图jpg  冯妙君日常任务阻挠冤家称霸天下...

火影之院长大人

火影之院长大人

一个宅男意外来到火影世界,出身就自带两大家族的血继限界,这是要上天的节奏啊,什么要我做火影,打死也不做,我可是要做院长的男人...

最婵娟

最婵娟

她爱上他后才发现他竟然是自己的公公,一场不伦之爱?还是倾世绝恋?她刺杀他时才知道他竟然是自己的恩人,是命运的捉弄?还是机缘巧合?-另有完本之作女爷,看娇柔美眉成爷之路,欢迎大家前去赏阅。...

霸刀恩仇录

霸刀恩仇录

狂风揽黄沙,抽刀斩牵挂。无畏孤冢葬,仗剑走天涯。霸刀现世,所向披靡。泯断恩仇,笑傲江湖。且看袁天行一路劈荆斩棘踏歌猛进,江湖之上留下一段惊世传奇...

回到明朝做帝君

回到明朝做帝君

京城大少贺知一觉醒来发现自己竟然穿越了还悲剧的成为了朱允文,历史上被叔叔打失踪的建文帝。且看贺知如何改变自己命运,击朱棣,灭蒙古,开海禁,发展商业,海外殖民百夷臣服,万国来朝。手掌天下权,醉卧美人膝。...

神武双修

神武双修

共和还是独裁下层人民和权贵亘古不变的冲突,造就了这个玄幻世界的人情世故!鲛人一脉蛮族妖族魔族龙族鳞族还有人族谁才是这个世界真正的主宰,这个世界的序幕被一个少年拉开,在混乱的世界中,少年书写着一段属于自己的传奇!PS换了个马甲在这里写呢,各位看书一定要记得一个很重要的动作,那就是点击加入书架,然后投推荐票哦!千万不要停下来这个动作啊PS2官方QQ群(实际上是本人自己官方的)87311004,欢迎入群跟水友们一块发洪水...

每日热搜小说推荐