三三言情小说

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第54部分（第2页）

二个球慢慢的靠在一起水球慢慢的融入了粉球就好象大鱼吃小鱼一样粉球一口就把水球给吃掉了奇怪的是明明吃了这么大一个水球粉球却不见变大还是原来的大小就好象更本就没有出现过水球一样。

当粉球把水球吞没之后粉球在魔法元素的带动下开始自旋起来从中心开始陷下呈循环状态来回的流动内部开始自流之后外部也开始旋动起来呈顺时针方向转动开始大家还可看清粉的流动和粉球的转动没过一会度越来越快整个粉球旋成了一个虚影再也看不清是怎么样的一种情况。

叭一声粉球停止转动从半空中掉落在桌子上所有的人全都看着这团在半空中用魔法元素加水和成的面团。

阿水用手捏了捏面团又拍了拍最后扳下一小块面看了看捏了捏但觉湿度和韧度全都恰到好处一团面只用了短短的半分钟时间就用魔法和得完美无比。

好快的度啊阿水心里暗暗赞道要知道这么一大坨面团最少要十个厨师和上半天一袋面粉五十公斤装二袋就是一百公斤就这么一会的功夫变成一团优质面团躺在桌子上了这种事情真的也就只有用魔法才能办得到就这样一个人轻轻松松搞定十个人半天才能搞定的活太伟大了厨房新革命啊！

这揉面可是一门厨房里的高级学问啊并不是什么人都可以揉面的不懂揉面的人揉出来的面粉更本就不能用更不要说能做出什么好的面食来。

揉面有一套专门的手法用揉捏拍打甩敲击扛。

这揉面一定要揉透。

揉至三光（也就是手光、面光、板光面不粘手和板）。

并且要求最后揉出面团要有筋力揉好的面团富有弹性按戳时手感反弹这样的面团才是好面团。

这一般揉二三人份的面团最少要十分钟到二十分钟左右揉面的人要不停的用力用力的揉没有一身力气的人做都不用做一团面揉下来的运动量之大相当于你出门跑步一个小时这也就是为什么厨房里很多都是男性的原因厨师其实也是一个力气活当然创新和技术占更大的头。

去通知金大胖的厨师动作很快也就这么一会儿的功夫金大胖匆匆的带着几个在餐厅里喝花酒的厨师们跑回厨房了。

一进厨房先看到的就是这厨房里一厨房的人还有那个巨大的面团。

“老大好！”

金大胖在人群中找到阿水劈头盖脸的骂道：“阿水你在搞什么鬼揉这么一大团面做什么不用做饭吗？”

阿水苦笑了一下心里说就是因为不用做饭了才揉这么一团面说得一点都没错。

“胖哥这是我揉的面今天不吃饭我们做面食吃！”

游游替阿水挡了一下。

这下把金大胖搞得不好意思骂到游游老大头上了真是没长眼！

“做面食？做面条吃吗？”

金大胖狐疑的问道。

心里直嘀咕真是的做面条吃叫他过来做什么喝酒喝得正爽吹牛吹得正欢呢！

“是啊今天我们做猫耳朵吃！”

游游早就想好做什么面食吃了。

“猫耳朵？”

刚刚才接受过九大残忍美食震撼教育的翁翁尖声叫道心里想着不会吧要把猫的耳朵割下来下面吃吗？打死我也不要吃这么残忍的面条。

一边的油油也用疑问的眼光看着游游什么是猫耳朵啊？

“老大什么是猫耳朵啊？”

金大胖小心冀冀的问道不知者问之为知之。

千万不要不懂装懂。

“这猫耳朵就是做出来的面食外形酷似猫的耳朵小巧玲珑吃起来有韧性利口。

做法是用白面、莜面或高梁面等和好然后把面擀成面片。

切成小方块用姆指按推成薄片一按一推之下小方块的面皮就自然卷成猫耳朵状这就是猫耳朵。”

游游见有人认真学习自然也是点滴传授决不藏私。

中国五千年的文化历史美食文化可谓悠远漫长可有一些师傅把一些美食传男不传女传内不传外藏着掖着最后两眼翻白两腿一蹬什么都来不及留下来最后失传于世真是太可惜了。

“这普普通通的一团白面可以做成上百种面食比如刀削面、拉面、擀面、剔尖、拨鱼、河涝、猫耳朵、擦疙蚪、揪片、刀拨面、搓鱼、推窝窝、溜鱼儿、抿面、莜面栲栲等等你不要以为只有面条这么简单这大千世界胖哥你要学的多着呢！”

游游一副老气横秋的样子也不想想他自己才多大一点儿不过以游游的知识和眼界在这魔法世界里确实也可以摆谱做老大这是事实客观存在的事实。

“面食的吃法也花样众多吃法多味食客可以根据不同的口味和爱好炒着吃炸着吃焖着吃蒸着吃烩着吃煨着吃等。