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早晨,母亲在餐厅里舀了一勺汤,“嘶”
地啜了进去。
“啊!”
她低低地惊叫了一声。
“是头发吗?”
汤里想必混进什么不洁的东西了吧,我想。
“不是。”
母亲若无其事地又舀了一勺汤,动作灵巧地送进嘴里,然后转头望着厨房窗外盛开的山樱花,就那么侧着脸,动作灵巧地舀一勺汤,从小小的嘴唇缝里灌了进去。
“动作灵巧”
这种形容,对母亲来说一点儿也不夸张。
母亲的进食方法,和妇女杂志上介绍的完全不一样。
弟弟直治有一次一边喝酒一边对我这个姐姐说过这样的话:
“有了爵位(1),不等于就是贵族。
没有爵位的人,也有的自然具有贵族高雅的品德。
像我们这样的人家,有的光有爵位,根本谈不上贵族,仅仅接近于贱民。
像岩岛(直治举出同学伯爵家的名字)那种人,给人的感觉甚至比新宿的游廓(2)拉客的鸡头还要下贱,不是吗?最近,柳井(弟弟又举出同学子爵家次子的姓名)的哥哥结婚,婚礼上瞧他那副德性,穿着简易的夜礼服,有必要穿那种衣服吗?这还不算,在致辞的时候,那家伙一个劲儿运用敬语表达法,实在令人作呕。
摆阔和高雅根本沾不上边儿,他只不过是虚张声势罢了。
本乡(3)一带有很多挂着高级宅第的牌子,实际上,大部分华族(4)可以说都是高等乞丐。
真正的贵族,是不会像像岩岛那般摆臭架子的。
就拿我们家来说,真正的贵族,喏,就像妈妈这样,那才是真的,有些地方谁也比不上。”
就说喝汤的方式,要是我们,总是稍微俯身在盘子上,横拿着汤匙舀起汤,就那么横着送到嘴边。
而母亲却是用左手手指轻轻扶着餐桌的边缘,不必弯着上身,俨然仰着脸,也不看一下汤盘,横着撮起汤匙,然后再将汤匙转过来同嘴唇构成直角,用汤匙的尖端把汤汁从双唇之间灌进去,简直就像飞燕展翅,鲜明地轻轻一闪。
就这样,她漫无目的地东张西望之中,“唏溜唏溜”
地操纵汤匙,就像小鸟翻动着羽翼,既不会洒下一滴汤水,也听不到一点儿吮汤和盘子的碰撞声。
这种进食方式也许并不符合正规礼法,但在我眼里,显得非常可爱,使人感到这才是真正的贵族做派。
而且事实上,比起俯伏着身子横着汤匙喝汤,还是微微仰起上半身,使汤汁顺着匙尖儿流进嘴里为好。
而且,奇妙的是这种进食法显得汤汁更加香醇。
然而,我属于直治所说的那种高等乞丐,不能像母亲那样动作轻巧地操动汤匙,没办法,只好照老样子俯伏在盘子上,运用所谓合乎正式礼法的那种死气沉沉的进食方法。
不只是喝汤,母亲的进食方法大都不合乎礼法。
上肉菜时,她先用刀叉全部分切成小块,然后扔下刀子,将叉子换在右手拿着,一块一块地用叉子刺着,慢条斯理地享用。
遇到带骨的鸡肉,我们为了不使盘子发出响声,煞费苦心地从鸡骨上切肉时,母亲却用指尖儿倏地撮起鸡骨头,用嘴将骨头和肉分离开来。
那副野蛮的动作,一旦出自母亲的手,不仅显得可爱,而且看上去很性感。
到底是真贵族,就是与众不同啊!
不光是带骨的鸡肉,午餐时母亲对于火腿和香肠等菜肴,有时也用手指尖儿灵巧地撮着吃。
“饭团子为什么那么好吃,知道吗?因为是用人的手指尖儿捏成的缘故啊。”
她曾经这样说。
用手拿着吃的确很香,我也这么想过。
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