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邵清说完,给宗泽与自己各斟了杯米酒,二人皆是一饮而尽,然后举筷伸向“黑格”
“今日的蘸水,怎地这样香?”
邵清赞许地问姚欢。
“在市肆上买到新鲜的山胡椒了,”
姚欢略带得意地回答,又转向宗泽道,“宗提举,大理国这生猪肉的吃法,很讲究。
现宰的小猪,只取后腿的皮与腰脊的肉。
肉丝且不说,光是这皮子,就须一半刮毛,一半用松香烧去毛。
刮毛的皮切丝,松香烧过的皮切片,前者柔韧,后者薄脆。”
宗泽点头道:“确实风味甚佳,老夫前日到了羊苴咩城,就见到街边酒肆有这个卖,因瞧着竟是生猪肉,不太敢吃。
今日尝来,竟这般鲜美。
对了,姚娘子调的这碗蘸水,更是点睛之笔。”
邵清笑道:“这碗蘸水,往里头加山胡椒,是跟当地人学的,但往里头加梅子醋,则是当地人跟我们学的。
宗提举可还记得,当年在雄州,尊驾请我夫妇二人吃的第一顿饭,就是鱼皮蘸梅子醋。”
宗泽嚼着生猪肉,咽下后,轻叹一声:“是,雄州榷场初见,好像就在昨日,谁想一晃已快十年了。”
晚风轻拂,洱海上红云升腾,水鸟翔集。
小雪菲跑了一天买卖,此刻饿得很,像只小狼崽一般,呼哧呼哧,将母亲做的一大碗鹅肉拌饵块,吃个干净。
她开始喝鱼汤的时候,终于有心思去观察大人们的神情。
父亲与母亲,原来竟和今日这位慷慨的大官人伯伯是好朋友。
可是,他们谈着谈着,脸上的笑容,似乎就没有刚见面时,那么明显了。
他们说到许多人,什么简王,端王,苏公……哎,光是苏公,好像就有三个。
还有曾什么什么,也有很多个。
这些人,有的像段王爷一样,做了皇帝,有的因为太老了,就死了。
苏公们是病死的,曾枢相是病死的,还有一个叫曾纬的,也是得病死的,死在岭南贬所。
小雪菲不知道“贬所”
是什么样的房子,但她想,这个曾纬,应该,也很老吧,所以才病死了。
……
夜晚,人类的活动渐趋平静,洱海的波涛拍岸之音,便显得特别清晰。
邵清去洱海边提了两大桶水来,给马刷背。
宗泽自掏腰包,买了一匹越赕骏,留在洱海边的这座柴扉小院里。
“莫推辞,这是伯伯我,送给雪菲的,将来做她的嫁妆。”
姚欢收拾着石桌上的咖啡杯。
七年前,他们成功地在西南边境与段正严、姨父姨母、小玥儿会合后,进入大理国,来到羊苴咩城。
风尘略洗,心神甫定,姚欢就惦记起段正严说过,大理皇宫中,有两棵***教徒带进来的咖啡树。
树果然是活的,还结着红彤彤的果子。
如今,大理国的百姓,也开始像喝茶一样,喝咖啡。
而方才宗泽说,惠州的胡豆树也种活了,子瞻学士,是看着白鹤峰成片的胡豆林,安详笑着走的。
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