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“行,就听你的。”
游商拿着百里晴写的信纸,大步朝酒楼内走去。
进了百味楼,游商拿着信纸,大声问道:“掌柜可在?”
赵掌柜听音,从柜里出来,见他拿着信纸,索过来看了,便请他去了楼上的雅座。
一行人看见这桌菜肴,被吓了个呆愣,这桌菜,没个几两银子,根本拿不下来。
游商不敢相信自己的眼睛,赵掌柜客气道:“来的几位,都是我们东家的客人,小姐飞鸽传书给我,让我招待好各位,一会还有几个现炒的热菜,若是不够,只管让活计上菜,各位吃饱,吃好。”
“等等,你家东家……不会是我在百兴铺见的那位小姐吧?”
游商口条都吓的不利索了,他可没想到,跟自己说了几句话的小姐,还当真在中城备下一桌好菜。
赵掌柜微笑颔首,直接吓傻了游商。
后来,直到兄弟们吃个酒足饭饱,他还在懊恼个没完,当时怎么没跟着小姐多攀谈几句,能攀上巨贾的机会,自己个怎么就没抓住呢?
上城百兴铺内,百里晴与族伯达成了协议,这些琼脂,除了几个当事的伙计知晓外,在不会有其他人知道此事。
几种新上的果酱,自然是好卖的很,才半天工夫,梨子酱便已经卖空,山楂酱和李子酱卖了多半,族伯催着百里晴,让她快些跟毒医女婿要来秋梨膏的药方,上城的达官贵人居多,都惦着吃些好东西养身子呢,放着发财的时机,毒医女婿偏偏不在府上,真是让族伯遗憾的事儿。
回到府上,百里晴唤来小翠问道:“小翠,族里都开了哪些生意,快给我讲讲。”
小翠认真的掰着手指头想了一遍,“宫粉铺子、珠宝首饰铺子、杂什铺子、丝绸成衣、文房用具、茶楼酒肆,小翠知道的就这些,可能还缺了几样,待我问过管家,在给小姐禀报。”
“一听你就没说全。”
百里晴轻叱一声,“族伯的酱料铺子哪里去了?”
小翠心服口服的吃了个瘪,呵呵一笑,陪着小姐,去用晚膳。
用过晚膳,百里晴想来无事,索性先去三父那里聊聊族里生意的事儿,待明日在说出些办法,也好说是自己思索了许久的法子,省了招人质疑。
“晴儿见过父亲。”
随着百里晴一声甜音,三老爷探头一看,心里高兴的很,他正在犯愁家主说的全族推广细算的法子,有些还是不太合适的。
“晴儿快坐,先跟父亲说说,你这算细账的法子。”
三老爷说着,刚才皱在一起的眉头这会都舒展开了。
百里晴见此,心里已经猜出七八分,“恩,晴儿的杂什铺子,物件繁多,有些盈利多,有些盈利少,我便让幕掌柜算个细账,统计了店里物件的总量、售卖数量、盈利多少、占用资金多少都做了个测算。
将那些卖的不好,盈利又少或者不盈利的,直接放去不显眼的位置,铺子有几个能卖,便不用它占着好位置。”
“杂什铺子还不明显,毕竟有些物件还是要给百姓图个方便,而族里的酱料铺子、文房用具甚至成衣绸缎上,利润差别应该比杂什铺子大的多。
昨个,族伯便跟我说,有种辣酱,看着卖相不错,仔细算来,其实是亏钱的,一坛子酱,一个大子没赚着,还要亏一个大子进去。
算上搭进去的人工、铺面占用的成本,还不知要亏几个大子呢。”
百里晴一顿痛快的说完,三老爷听着好生不解,刚刚舒展的眉头,又皱了起来……
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