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第37章 清蒸鲈鱼(第2页)

琻材昱倒是真的过来吃了一顿饭。

同时过来的还有李洙赫,前者似乎和他说的一样,是真的休息了,所以找到时间来吃饭。

至于后者,赵一禾不太清楚。

李洙赫最近确实是没那么多的工作,前段时间走了两场国内的秀,最近一段时间再轻松不过,正好有时间腾出来。

小餐厅里面又是左右分,只是现在的赵一禾却没有那么多的心思落在他们的身上。

她从市场里面买了几条新鲜的鱼,现在正在后厨处理。

如果几个人去看的话,怕是会被现场吓一跳。

赵一禾的动作干脆利索,把鱼敲晕之后,就抛开肚子,把内脏清理干净,收拾好之后,在鱼身上划上几刀调味,鱼肚中再塞入姜片,上蒸锅蒸制。

今天的主菜是清蒸鲈鱼,她从市场里面买回来的鲈鱼都非常大。

光是样子就诱人十足。

只是……

“你们两个人,一起吃一条鱼,可能差不多。”

赵一禾出来看着左右分开的两个人,说道:“应该没什么事吧?正好两个人AA的话,价格也会更实惠一些。”

“我觉得我可……”

“你肯定吃不掉。”

赵一禾出声打断对方的话,“很大。”

李洙赫张张嘴,半晌看看琻材昱,对方露出个笑容,“好,我当然没问题。”

这话刚落音,李洙赫的眉头微蹙,但是马上舒展开,“那我也没什么关系,我本来以为你会介意。”

“哪里。”

赵一禾满意的点头,才转身回到厨房里,做最后的准备工作。

鱼肉熟起来是非常快的,大概蒸制10分钟左右的时间就差不多。

关上火之后,再闷上几分。

再从蒸锅里取出鱼肉,倒掉汤汁,重新在鱼身上放上葱姜丝,加入豆豉,热油一浇,‘刺啦’的声音响过,香味瞬间就占据整个小餐厅。

外面的两个人都是一脸的期待,拿着筷子目光不愿意从厨房门口移开。

赵一禾把鱼端出来的时候,两个人也是一脸的惊讶,现在才算是相信赵一禾说两个人吃不掉的说法。

鲈鱼虽然说起来,可能也就只是两三斤的样子。

再加上其他的菜,两个人肯定吃不掉这么多。

坐在桌子跟前的俩人,目光落在眼前的鲈鱼身上,吞了下口水,伸出来筷子。

清蒸的鲈鱼,其实味道是会比较清淡。

但是如何做的味道恰到好处,就是一门很难的学问,调味要刚刚好,倒掉蒸制过后的汤汁,也不能太淡,这盐的把控肯定是要做的好。

依旧是按着色香味来品,单单看品相,鲈鱼蒸制的完整,上面放着切好的葱丝,一点点的火腿。

红色绿色,颜色上首先就搭配的简单、漂亮。

再嗅着其中的香味。

泼过的葱丝香气扑鼻,一点点火腿的肉香,在其中夹杂着。

光是凑近就口舌生津。

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