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“今天难得起这么早,我突然想起你背着我去茶楼吃早茶的事情,今天必须补给我。”
黄青一脸无赖的样子。
“…行,也就是我睡醒了,不然小心我揍你一顿。”
陈平平无奈道。
俩人兴冲冲的走向茶楼,突然发现路边有一家新开的早餐店,外面排满了人,俩人对视一眼,便一起上前排队了,这么多人排队等,肯定好吃!
“吃什么?”
好不容易排到俩人,上前仔细一看傻眼了,早餐店怎么卖的是猪头肉?来都来了,不可能空手而归!
俩人还是点了俩大份。
俩人找了个空桌坐下,端着人头大小的碗直接开吃,陈平平夹起一块炖的软烂的肉放入口中,顿时明白为什么这么多人排队买了,猪头肉看起来虽然重口,实际上却是异常美味,一整块肉用大火煮沸后,转小火焖至肉酥骨脆,轻轻用筷子一夹就烂的程度,这才有了入口即化的美味嫩肉,长时间的焖煮,让浓厚的汤汁都融入了猪头肉中,皮肉紧紧将汤汁锁住,配上每天现做的大饼,那真是人间美味!
团建(开始倒v)“这家店真的好好吃啊!
没白排队!”
黄青已经在后悔只点了一份了,回过头看着排队的人已经不多,用胳膊肘子给陈平平来了一下。
“咱一会再买点?”
“你吃不完,店里的卤猪头肉不和这个差不多吗?”
陈平平不解的看向黄青,这老板一看就是山东那边的,份量给的特别足,就是她这么大的胃口,都能吃饱。
“我们店里就没弄过几次猪头肉啊,我都忘了!
而且口感不一样啊,这个很嫩,咱店里的是脆脆的口感!”
黄青理直气壮的说着。
“也行,买点回去大家尝尝鲜,这家店确实好吃!”
陈平平点头赞同,确实口感上有区别,再说了俩个人吃才60块钱,这么多肉真的挺实惠的!
等俩人吃完早餐,排队的人也都上班去了,陈平平走到店里,朝老板道:“给我把这锅里的猪头肉都打包了,再给我来15个饼。”
“好嘞。”
老板高兴的回道,今天可以提前下班了,他家里俩代人都是做这个猪肉头的,并不差钱,只是不想断了传承,所以每天只卖一锅猪头肉,卖完就收摊!
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