三三言情小说

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第六十章 考察之旅六（第2页）

傅悦飞快地看一眼徐阳，又瞟一眼方斌，抿了嘴笑。

“是啊，上海太大了。”

赵怡茹旁若无人地张开双臂划个圆圈，“这样的美景，不可错过啊！”

“对头！”

徐阳很兴奋，极殷勤地为赵怡茹拉开座椅：“美景、美女、美酒，一样都不能少。

赵小姐，我们边吃边谈吧。”

赵怡茹款款笑着点点头，徐阳高兴地打个响指：“上菜。”

廊亦舫的菜谱精美得仿佛画册一般，不少新名词跳入眼中，这些充满创意的新菜肴，都是店家精心设计、精心烹调的。

头一道糟花生鸭舌，这菜有股特别的香味，适合餐前开胃。

菜一上来，只见盘子里围着一圈鸭舌，色泽粉嫩，中间堆着红皮的花生，上面还缀着一抹绿色的香菜，整个就像一朵盛开的水莲花，当然还有微醺的酒香气袭人而来。

鸭舌质地软嫩，又有弹性，还带着点脆劲，糟汁也到位，吃起来特别舒服，酒香醉人，又不至于让不能喝酒的人感到不适。

咸淡正好，真是增一分太咸减一分太淡，糟得也非常均匀，咬到哪一块都是一样的美味，看来厨师是下了功夫的。

不得不提的还有花生，吸足了糟汁，仍然脆脆的，香味也得以保留，与鸭舌的味道配合得恰到好处。

“不错！”

赵怡茹尝了一口，十分满意。

徐阳听了美女的表扬，眼里放光：“嘿嘿，赵小姐的满意，就是我的幸福。”

方斌看一眼赵怡茹，又瞟一眼傅悦，闷在心里笑：这徐阳，也太猴急了！

见色忘义的家伙。

第二道菜，油鸭蒸茄子，菜一上桌，鸭子的香味就弥漫开来。

长方形的盘子里，整齐地排列着两排切成五指宽的茄子段，选用的都是二指粗的茄子最精华的一段，紫亮亮地透出油光。

表皮嫩黄、鸭肉鲜红的油鸭也只选用最精华的部分，切成长条，放在茄子之上。

油鸭不同于一般的板鸭，鸭子精心腌制后，浸入油里，然后再拿出来风干，口感更加嫩滑，口味更加丰富。

傅悦其实对油鸭、板鸭一类的东西向来兴趣不大，觉得太油腻太咸，但这道菜显然是个例外，长时间的文火慢蒸，把油鸭的油都焖出来了，鸭肉特别有劲道，咸味也很适中，吃起来特爽。

最让傅悦喜欢的当然是置于下面的茄子。

鸭肉焖出来的咸味和油，统统被茄子吸收了似的，看起来格外油亮诱人，吃到嘴巴里，更觉得妙处所在：茄子的口感已经不像一般的茄子那样松软，而是密实鲜嫩，味道也很鲜美。

一股鸭肉的香味充溢其中，这正是别处吃不到的美味。

“来来！

赵小姐，傅小姐，方老弟，尝尝这道笋干酒香肉。”

徐阳见了漂亮女人眼睛就拨不出来，现在方斌傅悦都成了陪衬，眼里只有了赵小姐。

方斌心里想笑，对着傅悦做个鬼脸，好象在说：放开吃吧，让徐阳去献殷勤。