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把大锅按上,往锅里添上水,等水烧开后,大伯就把处理好的排骨、大骨头、猪脊骨等一些边角料一股脑丢了进去,也不用加什么佐料,往里面加一些葱姜跟盐就好了,熬上一段时间,香喷喷的骨头汤就能出锅了。
看着屋里、屋外一番和谐的画面,万伟龙的脸上露出了幸福的笑容,满意的点了点头。
院里崔大彩她们已经把肉馅都剁好了,现在已经跟奶奶和大娘包起了饺子。
看着众人的进展都比自己快了不少,万伟龙也不再磨叽了,收起看热闹的心思就专心做饭了。
等忙活了一段时间,院里的骨头汤也熬好了,把锅盖打开,院子里顿时就传出来一阵浓郁的肉香味。
大伯也不磨叽,拿起勺子就把排骨和大骨头都捞到了盆里,足足装了两大盆。
大哥二哥端着两大盆骨头往桌子上一摆,万伟龙闻着味就走了过来。
看着眼前的排骨、大骨头和脊骨上都是肉,万伟龙就朝着众人说道:
“大家趁热乎快吃啊,咱中午就没吃饭,现在都快晚上了,抓紧吃点垫垫肚子吧,不过不要吃太饱了昂,晚上在吃不下好东西了,哈哈哈。”
万伟龙说完,大家就拿起了骨头啃了起来。
“还别说,这骨头上的肉真香啊,也不用加什么乱七八糟的调料,光加了些盐这肉味就这么好吃。”
大伯嘴里嚼着肉,嘟囔的说道。
“老李头的猪养的好啊,这猪肉吃起来一点也不柴。”
万伟龙边啃着排骨边说道。
他也是头一回吃这种清炖的排骨跟大骨头,突然觉得这种做法也不错。
把肉香跟骨头熬出的骨髓味道完美的糅合在了一起,虽然没加什么佐料,但这种做法完全征服了众人的味蕾。
等把两盆骨头都啃干净后,这会众人身上的饥饿感也都消失殆尽了。
“妈,你们煮饺子吧,等会我把菜都做出来,咱们就开吃,哈哈。”
万伟龙说完,众人就继续忙活了。
忙活了一天的目的不就是等这一顿么,吃的不是美食,吃的是众人聚在一块热闹的氛围。
.....
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