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“那我就来点评一下吧。
先说第一道菜。
第一道菜其实问题不大,双方的我还都算满意。
这位的芝士焗菌菇味道不错,用的也确实是很好的食材。
但是相比这位选手,不过是用萝卜制作的食物,味道却不相上下,我觉得是他赢了。”
严大师指指祁子嘉。
“但是我姑且算你们平局。”
马老师眉头微蹙。
虽然他根本不信破萝卜就能跟他打成平手,但是好歹还是平手,他倒想看看是哪道菜让他输了这场比赛。
“那我来点评第二道菜吧。”
坐在另外一边的卫大师开口。
“第二道是牛排,这边则是豉汁凤爪。
牛排,很失败。
不光自身很失败,在芝士焗菌菇之后端上来,更失败。”
“我不懂。
请卫大师给了解释!”
“酥皮太干,里面还带着血水,而且我看不出这道菜有什么出彩的地方。
最关键的一点,你做错了。”
卫大师笑笑,“这道菜确实是从古籍里出来的,但是我不知道你研究的是不是残本。
这牛排首先要煎过,然后才用面皮包裹。
并且,在面皮和牛排之间是要填充菌菇碎的。
你这道菜,生牛排卷进去,哪怕你外面的酥皮烤黑了,里面也未必能烤透。
更不用说你少了菌菇那一步。”
马老师愣愣的听着,已经大脑一片空白了。
亏他刚才还大言不惭地表示这是他从古籍上扒下来的菜谱,现在却被人打脸说他根本看的就是残本,缺了太多东西,这让他都快撑不住这种难堪了。
“反而是这位小友,这道豉蒸凤爪软烂绵香,味道是我平生吃过的最好的凤爪。
小友,若是可以一会儿剩下的凤爪能不能给我带一份?还有里面的花生!”
“好的,还有很多,一会儿您带回去重新蒸透和新鲜的一样。”
祁子嘉笑道,“如果吃完了,欢迎您来烹饪学院的农场餐厅。”
卫大师一愣,随后笑着虚点祁子嘉,“你这孩子倒是机灵,还趁机跟我打起广告来了。
好好好,你手艺这么好,你的餐厅我是一定会光临的!”
“多谢卫大师。”
马老师脸上难堪之色更甚,刚才还被他嫌弃讽刺的食物,现在连声名远播的卫大师都开口讨要,更证明他没有见识没有眼光。
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