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没过多久,屋外响起敲门声。
常善善立刻去开门,“谢昶?”
谢昶长身玉立地站在门前,他藏在背后的手,从背后伸出来,带出来了一盆鲜艳欲滴的玫瑰。
常善善:“你,你把玻璃房的玫瑰拿来干什么?”
“我向老板买了这盆玫瑰,你不是想吃油炸玫瑰吗?拿去炸吧。”
闻言常善善微微一愣,她摆摆手,“谢谢啊,不过不用了。”
看出她大约是不好意思收下玫瑰,谢昶说:“主要是我想尝尝油炸玫瑰的味道。”
听了这话,常善善便没了负担,她展颜,“行,我等会儿借老板的厨房做油炸玫瑰给你吃。”
“现在就去?”
“你现在就想吃?”
“嗯。”
现在还没到饭点,厨房里没什么人。
常善善卷起衣袖,说:“不用帮忙,我做好了叫你。”
谢昶要给她打下手,常善善表示一个人就能行,不需要帮忙。
但谢昶坚持要帮忙。
将花瓣一片一片摘落下来,用盐水浸泡之后,常善善和谢昶一起清洗每一片花瓣。
清洗干净所有花瓣,晾干花瓣的时候,常善善拿出碗,制作面糊糊。
等花瓣晾干了,裹上面糊糊,起锅烧油。
烧热油时,常善善手掌心放到油锅上空,试探油温。
油炸玫瑰虽然简单,但要炸得好吃却一点都不简单,油温火候、调料比例等等方面都要把控得极其精准,若有一个方面出了差错,成品便成了残次品。
任何一方面少了一分多了一分,便炸不出口感最佳的油炸玫瑰。
常善善做油炸玫瑰,在反复锤炼中做出了经验,知道怎样的油温才能炸出最好吃的油炸玫瑰,她轻轻地将手放在油锅上空,继续感受油温。
因为经常掌勺,她的手不是那么细嫩,但却很小巧白净。
手掌摊开时,如一朵百合绽放开来。
谢昶的目光落在她手上。
估摸着油温差不多了,常善善把裹了面糊糊的玫瑰花炸入油锅里。
滋滋滋滋!
热油迅速围攻玫瑰花,将花瓣上黏着的面糊糊炸得呲啦作响。
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