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,其实不过卖个噱头,真要仔细比较起来,和直接出厂的口味差别不大。
但消费者不这么觉得。
烘烤中的牛肉干香气扑鼻,感官直觉上,就是现做得更好,他们宁可为此排一截长队。
“壹号滋味”
如此耗费一番周折,为了实现“现做现卖”
,额外支付机器运输、电费与人力成本,当然也有自己的考量。
展区里的牛肉干品牌少说也有五家,如果不能快速吸引顾客眼球,就只能打价格战。
但鲍春生觉得一味压低价格与自家品牌定位不符,市场部才想出这个主意,既能彰显产品用料真实无添加,也为“壹号滋味”
的展位吸引来不少顾客。
陆娆走过路过,见市场部经理赵广源今日亲自坐镇,自然要上前打个招呼,笑道:“赵经理,生意不错啊。”
男人肤色偏深,面庞圆润,斜分头刮得油亮,那日“全羊宴”
上见过陆娆,这会颇显意外,叫了一声“陆总”
,握手寒暄问候。
一旁,秦晓柔闻见烤炙香味有点把持不住,又嫌队伍太长,只好挑了点成品包装的牛肉干,打算买回去当手办礼。
赵广源见是陆娆朋友,不肯收钱,让员工直接记账。
陆娆不同意,半开玩笑的语气:“一码事归一码事。
今天我是来旅游的,你就当我是普通游客。
不然你一口一个‘陆总’,又这么客气,搞得我压力很大,感觉自己又像是来工作了。”
最后赵广源僵持不过,只好收下钱,又象征性地送了几样赠品,说是新品,有奶豆、奶片和奶条,女士应该比较喜欢,让陆娆和朋友拿回去尝尝。
“壹号滋味”
没有奶制品生产线,陆娆猜测,这几款新品大概率是贴牌。
问过赵广源,果然如此,算是小规模“试水”
,备选的合作方有几家,同事还在接洽,最终方案尚未落听。
单这几款奶制品的样式,和超市里的差别不大,陆娆翻看原料配方,以奶粉为主,好过市面上的植脂末产品,但感官上仍不如“生牛乳”
,与“壹号滋味”
的品牌定位还有差距。
陆娆问:“没考虑过做内蒙传统奶食吗?”
“考虑过,但没有现成合适的产品。
传统奶食配料是比较‘干净’,但口感偏酸、偏硬,一般用来搭配奶茶,我们前期做过调研,市场接受度普遍不高,特别是外省消费者,吃不习惯。
鲍总觉得需要改良,公司还在做方案。”
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