手机浏览器扫描二维码访问
乔昭在水池里捞出来的新鲜鲈鱼,肉质鲜嫩,味道鲜美,正合适做这道菜品的主料。
带着选好的食材,乔昭回到自己的灶台前,她先是把鲈鱼清理干净,去掉鱼头、鱼尾,只留鱼身。
用薄刀把鱼身削骨去刺,留下鱼肉,然后打花刀把鱼肉切片,切好的鱼肉片,便呈现出牡丹花瓣的形状。
接着,乔昭把红曲粉用温水化开,将鱼肉浸泡其中,上色后拎出,放在架子上控干水分。
葱切段,姜切片,配上绿蚁酒,为鱼片去腥。
倒入酱油、胡椒和各种香料,将鱼肉腌制半个时辰,彻底入味。
趁着鱼肉腌制的空隙,乔昭准备调一个增亮提鲜的酱汁,一会浇在鱼鲊的成品上。
酱汁调至一半,乔昭忽然发觉少了一味调料,她便回到食材库去取。
回来后,调好料汁,乔昭又将料汁倒入锅内熬煮,熬制透亮粘稠时,放一旁备用,她又去看腌制的鱼。
打开盖子,盆里的鱼依然保持淡淡的红色,已经闻不到鱼腥味了,乔昭用竹筷将鱼片夹出,放入盘中。
炉灶内的火也烧好了,乔昭在锅内倒入油,待油温高上来时,开始把鱼片下锅炸制。
进入油锅,在高温的作用下,淡红的鱼片四周微卷翘起,正像那绽放的牡丹花瓣似的。
炸好的淡红色鱼片,被乔昭摆盘成牡丹花的样子,一会再淋上特制的料汁,这盘玲珑牡丹鱼便做好啦!
乔昭抬头看了看太阳,大约还有一炷香的时间,比赛便结束了,看着盘中娇艳绽放如牡丹花的鱼片,乔昭满满的成就感。
早就熬制好的料汁,被乔昭取了过来,她用竹筷轻轻淋起,料汁拉丝透亮,状态很棒。
就在乔昭想把料汁淋到炸好的鱼片上时,她忽然发现料汁中有一点点细微的黑色颗粒。
料汁的配料里并没有带黑色颗粒的食材,乔昭皱了皱眉,收回了淋料汁的手,取了一只干净的勺子,舀了一点料汁,轻尝一口。
就这一口,乔昭便发现了问题。
那黑色的颗粒,应该是胡椒研磨成的粉末。
正因为有了这个胡椒的粉末,原本清甜口感的料汁,变得无比呛口,难以下咽。
仔细回忆,乔昭只在腌鱼的时候,放了些整颗的胡椒粒去腥提味,并没有取过胡椒粉末,这料汁里的胡椒粉末,凭空来的?乔昭忽然想起来,自己在调制料汁的途中,去食材库取过一回食材,短暂离开了灶台一小会。
可恶!
乔昭又想起了复赛时那有裂纹的锅,难不成有人故意算计她?可来到长安,乔昭接触的人有限,也并没有接触过其他比赛对手,怎么事情会变成这样。
事已至此,多想无益。
距离比赛结束,仅剩一炷香的时间,重新调配料汁,已绝无可能。
一座神秘古墓的出现,居然隐藏着惊天的隐秘!你道门天才?你身具系统?你仙帝重生你们,装逼可以,但,最好别惹他!其实,他只是一个被某道士断言活不过十八岁的学生...
石青山穿越成了石青珊,不仅变为女子,更是成为了寡妇,武林第一的少侠丈夫才拜完堂就被武魔所杀。...
...
魔兽践踏,巨龙咆哮,巫师诅咒,魔法璀璨之光照耀知识灯塔!...
京城墨少,是最神秘低调的存在。传言,他俊美无俦,却冷清寡言,手段毒辣。传言,他好男风,不喜与人接近,任何人都要保持三尺的距离。传言,他嗜血残暴,圈养一群野兽,以人肉喂之。养成篇墨墨,为什么人家有母乳喝,宝宝只能抱着奶瓶?湿漉漉的眸子看着某个俊美的少年。墨少抱起某个奶娃娃,一本正经得说道,因为他们穷,喝不起奶粉。墨墨,人家也想喝喝母乳是什么味道的。某只奶娃娃直接咬住某人的小红豆。某男的嘴角狠狠一抽,拎起某只奶娃娃。只见那奶娃娃砸吧着嘴,一脸的嫌弃,墨墨,你的没有奶粉好喝。某男凌乱婚后篇宝宝,过来吃早餐。某位围着围裙,端着精致的早餐,一副贤夫的模样。某女翘着二郎腿,嗑着瓜子,一脸的不高兴,墨墨,我现在是女王。好吧,女王大人。某男无奈得喊道。小女人高兴了,摸了摸男人的头,乖,不过我还没有原谅你呢。某男直接扛起某女。君墨染,我还没原谅你呢,你放开我。阴森森的语气响起,行,为夫在床上跪着给你唱征服。...
暴打还未变身的懦弱蜘蛛侠,亲吻十二岁的超萌超杀女,强取眼盲夜魔侠的盲杖,什么坏事好玩,叶烨干什么!我们的口号是,绝不做好事!...