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五彩丝线买来后,乔昭取出一些放到厨房,用来捆扎粽子。
剩余的五彩丝线,乔昭放到了糕饼作坊这边,让厨娘们手工编织长命缕,送给端午当日来食肆的食客们,讨个节日的喜气。
看着厨娘们编制长命缕,乔昭也忍不住上手编制几条。
用剪刀将五彩丝线剪成合适长短,双手将丝线搓出螺旋花纹,再在五彩丝线的两头打了花结子,避免丝线散落,花结子两处各留出合适长度的丝线作为坠子。
一条五彩长命缕便做好了,乔昭将它系在她的手臂上,果然非常好看。
这个花样还是阿娘教给乔昭的,前些日子,乔昭在靖王府养病,敦煌使团也派人过来探望了。
神殿落成,敦煌使团的任务也圆满完成了,开始准备回敦煌了。
但乔昭决定先不随使团回去,她早已将食肆的情况写信和阿耶阿娘说了,他们也回信支持乔昭的想法。
敦煌厨艺赛赏的十贯钱还没有用到,阿耶阿娘让乔昭莫惦念家中,尽管按照她的梦想去努力。
有了家人的支持,乔昭干劲更大了,早早便筹划好了端午的计划。
不止有九子荷香粽、五彩长命缕,乔昭还在食肆前面拓出一块空地,让食客们玩射粉团的游戏。
将粉团、角黍放在莲花金盘上,让食客们拉动小弓箭射向莲花金盘,射中了盘中之物,便可拿走食用。
游戏虽小,却是本朝端午节常玩的游戏之一,图个乐呵,吸引食客呗。
到了端午节当天,一早起来,乔昭便让厨娘在食肆门口悬上艾草,食肆内里各处凡有门之处,也均悬艾,增加浓厚的端午节氛围。
中午餐食上,乔昭带着朗月给每位食客都分发了她们提前制作的五彩长命缕,每桌都送了新鲜的蔬菜,寓意端午“尝新”
。
今日的重头戏,当属这九子荷香粽,九个精巧的小粽子,每个里面的馅料都不一样,每个外面的捆绳颜色也各不相同。
而且粽叶用的是荷叶裁剪开来的叶片,煮了一夜的粽子,全是满满的荷叶清香。
基础的江米打底,这次乔昭把蜂蜜加入粽子内,使粽子更加白莹如玉,像个玉团子似的煞是好看。
九彩丝线与九种馅料,更是出彩。
赤色彩绳粽子里面是红豆沙馅。
橙色彩绳粽子里面是八宝馅。
黄色彩绳粽子里面是黄米馅。
绿色彩绳粽子里面是绿豆沙馅。
青色彩绳粽子里面是蜜枣馅。
蓝色彩绳粽子里面是板栗馅。
紫色彩绳粽子里面是莲子馅。
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