三三言情小说

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虽是寒冬,靠近地炉的乔昭却已热出了汗,她伸手在地炉口上试了试,温度刚好。

可以烤羊了!

乔昭端了一盆水,在地炉口,不停用水泼向地炉内壁,地炉内瞬间热气蒸腾。

紧接着,涂满酱料的全羊,被挂在铁棍上,顺到地炉内。

铁棍在炉沿挂好后,乔昭用地毯迅速地盖住了地炉口。

地毯上面被木条压的严严实实,防止热气逸出。

整个过程下来,旁边的考官都看呆了。

这少女的厨艺竟然如此熟练!

他记得胡人厨子烤全羊时,都要忙活多半天呢。

在全羊烤制的空当,乔昭又用全羊余出的部分,做了羊杂汤与胡炮羊肉。

约么两个时辰过后,乔昭把地炉上的木条拿开,掀开地毯,烘烤的香气扑面而来。

哇,真香!

旁边的考官光闻着香味,就已迫不及待想尝尝了。

乔昭看了眼刚出炉的烤羊,炉火烤得羊油滋滋冒出,全羊的朱红色更加鲜亮了!

羊腿上的一小块肉,被乔昭拿刀割下,放进嘴里尝了尝。

嗯,不错,酱香入味,肉质鲜嫩。

乔昭非常满意。

在全羊出炉的功夫,炉灶下的胡炮羊肉与锅里的羊汤也都马上出锅。

乔昭把胡炮羊肉切片装盘,又把提前烫熟的羊杂分放到碗内,浇入滚开的羊汤,撒上一把葱花与芫荽,清香四溢。

很快,乔昭考官的食桌上,正当中摆上了亮红色的烤全羊,两边分别是整齐切片的胡炮羊肉和乳白浓郁的羊杂汤。

“考官,民女乔昭,参赛菜品‘绯羊开泰’已做齐,请考官品评。”

乔昭把事先准备好的两个小碟子,摆在了羊杂汤的旁边。

“这盆羊汤是淡的,可以根据您的口味加盐、胡椒碎。”

说完,乔昭退到一边,等候考官试吃。

终于到了考官期盼已久的时刻!

先片一片烤全羊,再夹一块胡炮羊肉,最后来口羊杂汤。

烤全羊表皮酥脆、肉质鲜嫩!

胡炮羊胡麻爽口、酱香浓郁!

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