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……
接风宴吃的自然是正宗的蓉城火锅。
虽然外地人多半分不清巴蜀地区的火锅区别。
但是实际上,蓉城和山城各自的口味都不一样。
蓉城的火锅讲究一个“麻”
字,山城讲究的才是“辣”
。
蓉城火锅一整个大铁锅摆在眼前,里面的红艳艳的汤上浮着黄澄澄的油,漂着绿油油的葱。
那花椒,跟不要钱似的往里放。
北方人聂穹和南方人陆清圆哪里见过这阵仗,四只眼睛齐刷刷的盯着大铁锅叹为观止。
齐齐非常自豪并夹带一点报复心理,不允许陆清圆张嘴说要鸳鸯锅。
“来了就该吃点地道点的!
谁敢喝清汤那就是瞧不起我!”
自知理亏的陆清圆静悄悄。
聂穹看看陆清圆,张了张嘴,最后也识趣地闭上了。
连坐制度,死得不冤。
黄喉,脑花,滑肉,吊龙,鸭肠一字排开。
第二排是贡菜,土豆,牛杂,小酥肉,粉条……
陆清圆掏出微单拍摄的不亦乐乎。
但很快她就没空拍摄了——第一波已经煮好,几人迫不及待地开吃了。
红油火锅,吃的就是一个瞬间的麻辣爽滑感。
花椒麻痹舌尖的一瞬间,肉质的弹滑软嫩在口中被无限放大。
嘴皮发麻的同时,脑子也跟着放起了烟花。
此刻,陆清圆才明白香油碟的重要性。
经过香油碟的食物,辣度有所减弱,入口更加鲜美。
不仅没有想象中的油腻不适感,反而是调和了食物的口感,不管是天上飞的水里游的都可以搭配。
陆清圆的筷子越动越快,吃的合不拢嘴,直到被辣的眼睛通红才放下筷子到处找水。
“嘶——”
越着急越是找不到凉水,服务生刚送来的水壶里还是滚烫的茶水。
陆清圆鼻子都被辣的红红的是,身上也热了起来。
她一把脱下外套,拿手去给茶杯里的茶水扇风。
齐齐嘲笑她:“你果然不太行啊,以前在学校就是这样,吃不下硬吃。
现在还一样。”
陆清圆不服气,奈何舌头都麻了,说起话来中气不足,又含糊不清。
齐齐放声大笑,可算是报了自己被塞狗粮的仇。
“说啥啊,微辣就受不了啦!”
舌尖的麻劲儿还有好一阵子才能褪去,陆清圆如今瞪着一双水汪汪微红的眼睛,仿佛一个哑巴新娘,那是有苦说不出。
……不行!
我还能保持优雅!
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