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12再哭就要流口水了求追读求票(第2页)

李亦这波操作,大家都挺惊讶的。

动作娴熟的有些过分了,同一些大爷大妈相比也不遑多让。

李亦没想到大家的反应这么大。

不就杀只鸡嘛?

谁家过年不杀鸡啊。

他现在想的是,待会窑鸡的位置,还有找土块砌窑的事。

不一会儿,林旦的声音传来,水煮好了。

李亦翻出了一个大盘,将热水倒进去,然后又加了点冷水。

水温过高会把鸡皮烫破,拔毛的时候容易连着鸡皮一起拔下来。

将鸡脚黑黑的公鸡放进盘里沾水浸透,李亦让林旦帮忙找了个尿素包过来垫底装毛。

张磊和林旦在一旁蹲下来,帮忙拔鸡毛,李亦觉得他们碍事,便道:“磊哥、旦哥,我自己拔毛就行,你们去帮我找点土块,不用太大,要干燥点的,放到蘑菇屋背后,待会在那里砌窑。”

林旦不懂,追问大概是什么样的土块。

不等李亦回答,张磊就表示林旦跟着他就行。

两人走后,李亦的动作快了不少,很快就将鸡毛拔干净,掏出内脏放到碗里。

接着用厨房纸将鸡的水分稍微吸干一点,开始腌制,倒入生抽、老抽、蚝油、花生油,再加了几瓣大蒜还有洋葱。

李亦想了想,又倒了点鸡精。

没有规定只能是炒粉放鸡精,反正是自己吃,爱怎么来怎么来。

一通揉搓之后,用保鲜纸封住,李亦抱着柴,拎着把锄头去了屋后。

看来张磊还是懂一点的,至少找的土块都符合要求,还找好了砌窑的位置,就是土块有点多了。

李亦忙向不远处还在寻找土块的两人大喊:“够了够了,我们只有一只鸡,不用这么多土块。”

随后,李亦用锄头挖了个小坑,开始砌窑。

稍微大点的土块打底,一层一层地往上搭,最后封顶。

花了十几分钟,一个金字塔形状的小土窑便搭好了。

李亦开始放柴烧窑。

林旦没吃过窑鸡,不知道制作过程,好奇地问:“接下来要怎么做?”

“等土块烧到发红,然后将柴火掏出来,再用锡纸将腌好的鸡包裹住放进去,最后将土块弄踏、弄碎,盖住就行。”

张磊在一旁介绍,他之前去粤省在一家农家乐里玩过,看过制作过程。

“听起来好像有点复杂。”

林旦夸奖道:“亦哥儿真厉害,年纪轻轻什么都会。”

李亦忙道:“没有没有,我们粤省那的小孩都会,春节回乡基本都有这项活动。”

林旦人真的很好,节目录制期间就很喜欢给李亦这位小老弟出众的机会,夸人的话整天挂在嘴边。

好话李亦是爱听,可一点小事动不动就夸,也挺让人头疼的。

节目组那边,外出办事的王怀忠终于回来了。

他在外面就得知李亦把“伙伴”

给宰了,而且手法利索,残忍至极。

简直是让人哭笑不得。

做综艺这么多年,他还是第一次见如此不守规则的嘉宾。

虽然就算他在现场,也只会是装模作样的拦一下,但这件事可不能当没发生过。

王怀忠回到蘑菇屋,先是回了趟监控房,然后找到了正在窑前聊天打屁的李亦三人。

……

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