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叶安安在厨房呆了许久。
一来是刘管事的热情让她不大好离开,二来,厨房里那些用仿佛她是他们救命恩人的眼神,实在让她触动。
她从来不知道,原来叶家买下他们在叶家做活,对他们来说,非但不是剥夺他们自由的人,反而是救了他们。
山丹以前会跟叶安安提起两句外面世道不容易,可直到看到这些叶家最底层的下人,很多刚从外面买来还不会掩饰情绪的人那种毫不遮掩的感激,叶安安才真正明白,在乱世之中,给人提供一个避难所,让他们吃饱穿暖,对于一些人来说,是多么幸运的一件事。
这世道,太乱。
而人命,太不值钱!
叶安安心头跟堵着什么似的,漫不经心地听刘管事说着什么。
不再漫不经心,主动联系了研究所,拿起每样食材细细观察,还会问刘管事种植情况。
刘管事要是不懂,就找屋子里其他人来问。
这个世界的农业,跟中国封建时候的农业情况,一样糟糕。
同样是看天吃饭,同样需要付出巨大劳动,但稍有不慎,一年辛勤就将付诸流水。
安南城雨水众多,气候适宜,一年可以种三季稻。
这本很好,但安南地区山地多,可耕地少,人均土地不多,真正好田大多掌握在地主豪强手中,普通百姓手里的大多是中田和下田。
安南城山脉众多,越往西南森林越密,其中有猛兽毒虫,冬春两季钻出侵扰百姓。
有些地方有瘴气,闻之则染病,重则死亡。
当地的粮食产量不高,一亩田地水稻收获,年节大好时有估摸四百斤,年节不好,则颗粒无收。
本地以水稻为主,偏这两年,春夏两季竟多干旱,靠着河流水饮水尚好,可要种水稻,却是千难万难,为了用水,好些村落已经结了仇,时不时还要打上一架。
此时蔬菜品种亦不多,现代常见的菠菜、莴笋、茄子一概不见,能饱腹的南瓜更是连丝影子都没有,更不要说花生这种能量很高的食物了。
这里百姓食用的油多是来自油菜,每年种上两亩油菜,打出来的油就是家中一年的油量了——这里的油包括每天吃饭用油还有照明用油。
至于说荤腥,家中如果养了牲畜的,逢年过节还能尝一口。
否则,轻易的,百姓根本吃不起。
贫乏的物质生活,让百姓的身体状况亦是不好。
多数人有夜盲症,男子个子普遍较低,村子里能活过四十的,已经算是长寿了,能活过五十的,便是村里的老寿星、长老……
这些话,有时仅仅只是听着,就叫叶安安毛骨悚然。
百姓的生活,到底差到了什么程度?
叶安安再不忍听,转身离开了厨房。
今天,她受到的冲击,比她这些日子待在叶家所知道的一切都要大。
出门的时候,之前那个跟她说了会儿话的烧火女人张娘子带着两个年岁大概□□岁的女孩子急急忙忙跑了出来,她们扑通一声跪在了地上,张娘子局促着结巴道:“我、我知道、知道不该跪,怕伤了小姐福气,可是我们贱命一条,什么都没有,就只能、给小姐你磕几个头,谢谢小姐救了我们的命!”
说着,她重重磕头在地上,旁边两个瘦骨嶙峋的女孩,也把头磕的砰砰响。
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