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“哦?李姑娘想换个什么样的名字?”
纪方很好奇鬼主意多的李婉清能起什么样的名字。
在纪方看来,敢跟他家主子讲条件的人那都是不简单的,所以在得知欧阳元昊要和李婉清合伙开店的时候,纪方对李婉清那是已经心服口服了。
他跟了主子这么多年,看到许多在商场打滚多年的老手,在主子面前也是小心翼翼的,李婉清一个才十五岁的女子竟然敢跟他的主子讲条件,真真是有胆量,有胆识。
“纪大哥,火锅店我准备走平民路线。”
李婉清说出了自己的打算,即若欧阳元昊派纪方出面,也就说明了纪方是他信得过的人。
“何为平民路线?”
这样的说法他还是第一次听说。
“就是让普通百姓也能吃得咱们店里的火锅。”
“那些有钱人怕是不愿意。”
纪方摇头否定了李婉清的提议。
“楼上不是有包厢吗?那些有钱人要是不愿意和普通百姓一块,就包厢好了。
再说了咱们是开门做生意的,只要有银子赚就行,管它是权贵的银子,还是普通百姓的银子,反正都是银子。”
纪方摸着下巴思考着李婉清的话:“嗯,李姑娘说的很有道理。”
本来就是这个道理,虽然普通百姓兜里的钱没比不上富人的,但奈何这个群体人多啊,加起来的钱可是不计其数。
“嗯,就照李姑娘说的做,我呆会休书一封与主子说一声。”
“好,那这店名就得改一改了。”
纪方要告诉欧阳元昊无可厚非,李婉清也没有发表意见的立场。
“李姑娘说的是平民路线,不如就叫平民火锅店?”
“不好,人那些有钱人一看这个名字就不会进来。”
“那你说叫什么名字好?”
“让我想想,有什么名字是又贴切又高大上的。”
李婉清半靠在柜台上,两手撑着下巴,双眼直直地看着柜能后面的墙壁,脑海中不停回想着以前在网上或是在街上看到的店名,有哪些能够用得上的。
“涮涮锅怎么样?”
想起她前世经常进的一家火锅店的店名,李婉清随口说了出来。
“涮涮锅?”
纪方皱眉想了一会儿摇头道:“不好,感觉像是吃洗锅水。”
李婉清却被纪方的话给逗笑了,在前世这个涮涮锅可是要排队才能吃上的,怎么到了纪方眼中就成了洗锅水了?古人就是古人,唉,她还是另想吧,毕竟她现在做的可是古人的生意,得以古人的爱好为主。
“万客来、天香阁、一品锅,纪大哥觉得哪一个好?”
李婉清一口气说了三个店名,让纪方选择。
李婉清的话才问完,纪方就马上答道:“一品锅。”
“那就一品锅吧。”
她也觉得这个名字高大上。
决定了店名,李婉清便开始说锅底和菜谱,她计划准备五种锅底:猪骨、鸡肉、鱼肉、兔肉和羊肉,猪骨和鸡肉这些普通百姓都能消费的起,贵的就让有钱人消费去。
配菜她准备有萝卜、红薯、土豆、白菜之类,可惜这个世界还没有腐竹,豆芽,而她又不会做,现在做也来不及了,火锅分辣锅和不辣锅。
林林总总说完,纪方足足写了四张白纸,看着白纸上每一种锅底的细节,纪方再次臣服在李婉清的奇思妙想中。
李婉清要是知道纪方的想法,肯定会羞愧难当,因为这些都是她前世去吃火锅的时候偷偷记下来的,那个猪骨就是她自己乱想的。
收拾好桌面,看了看天色,纪方带着李婉清父女来到了锦绣斋。
“纪大总管。”
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