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除了这道菜,还有开胃的酸辣土豆丝,能做主食的酱烤土豆、下饭的红烧土豆五花肉和一道油炸土豆条。
杜巍出身官宦之家,自觉吃遍了山珍海味,却没想到会被看起来普普通通的土豆彻底折服,吃得眼睛都红了,看得宋家人无不傻眼。
“额,大人,土豆还有很多,您慢慢吃,慢慢吃……”
张小妹误以为知府大人馋土豆馋哭了,一时嘴快说出了内心的真实想法。
反应过来后,她用力拍嘴巴,懊恼又紧张。
杜巍愣了一会儿,突然哈哈大笑:“老太太说得对,土豆还有很多,以后会越来越多,多到家家户户吃不完,再也不会有人饿肚子!”
听完这番话,众人才知道他不是馋土豆馋哭了,是欣慰于有了土豆这等高产作物,天底下会少千千万万个受饿的人。
一时间,在场所有人心里生出了无限自豪,自豪于他们发现了土豆的价值,还顺利摸索出土豆的种植方法,在不久之后造福千家万户!
杜巍公务繁多,吃完饭就要回府衙。
宋家人挑着个儿大的土豆,装了满满一麻袋让杜巍带回去慢慢吃,还让宋溪溪写下了土豆的各种做法。
杜巍嘴上推辞着,手却无比实诚的伸向麻袋,让随行的捕快扛到了马背上。
临走的时候,他看了眼抓起煮熟的土豆一口一个的大熊,嘴角狠狠地抽了两下。
想对宋溪溪说土豆珍贵,别全让熊给造了,瞥了眼大麻袋,又觉得心虚没脸开口,堂堂知府大人只能装作没看到,一脸肉疼的骑马离开了。
花了三天时间,宋家挖完了七亩土豆。
过秤后,共计一万一千斤。
加上村里的四十户人家归还的四千斤土豆种,一共是一万五千斤,年底约莫能种上五十亩田地,预计明年的收成高达八万斤。
这是一个极好的数字。
就在整个宋家岙沉浸在土豆丰收的喜悦里时,又有一个好消息传来了。
原来是朝廷的赈济粮和赈济款到了,已经下发到各个县镇。
每家每户凭借户籍,能领到人均三斤的粮食以及每户一两银子。
粮食和银子不多,却实实在在能解受灾百姓的燃眉之急。
宋五福带着村里的壮劳力前往镇长家领取赈济粮和赈济款时,村民们还觉得在做梦,完全想不到还有这等好事:“逃荒那年要是有赈济粮,就不会有那么多人饿死了。”
“是啊,我老丈人就是活生生饿死的,要是他老人家能活到现在多好啊!”
“唉,没办法,那场大旱太严重了,波及好几个州府,朝廷怕是想救济也救济不过来。”
“救济不过来是一回事,恐怕让那些贪官污吏吞去了,落不到咱们这些普通老百姓身上。
还是淮安府好了,允许咱们安置落户,发放的赈济粮赈济款也有份!”
“……”
村民们议论纷纷,说到最后全是对杜巍的称赞和感激,丝毫不知曾与杜巍面对面说过话否则怕是要把人捧到天上去了。
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