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小蛮总共去了两间酒楼,分布在洛阳城东和城南,每个酒楼都坐了一个时辰,细心观察。
这两家酒楼,都没有把百醴香的样酒摆出来,顾客只根据菜单来点菜和点酒。
在城东的酒楼,似乎没有用苏诺的那套方法。
百醴香的酒在洛阳还是比较有名气的,有些顾客听过百醴香,但没喝过,看了菜单之后,见到到醉仙楼的酒比百醴香便宜许多,便以为百醴香的酒一向都是很贵,就选了醉仙楼的。
眼睁睁地看着顾客被抢了去,小蛮干着急,也没办法。
而在在城南的酒楼,小蛮看到酒楼掌柜按照苏诺的法子,客人到店安坐之后,小二上前点菜时,便告知顾客消费到了一定的金额,就能送每位客人都一杯百醴香的酒,顾客也非常乐意,每桌顾客基本上都达到了消费。
品尝过后,顾客果然就买了百醴香的酒,而根本没注意到有没有别家的酒。
苏诺听罢,会心一笑,尹昊轩还是把她的话听进去了。
对于尹昊轩的谨慎,苏诺不得不佩服。
经营酒楼,在生意好的时候对销售策略做调整,是一把双刃剑,若是弄不好,很可能把之前丰厚的流水做坏。
而尹昊轩选择只在一家经营得不是最好也不是最差的酒楼做试点,非常符合现代市场销售的理念。
如果改革可以持平,甚至带来比之前较高的收益,那么再大范围推广,将利益最大化。
“小姐,你让我去看这个做什么?”
小蛮跑了一天,坐在椅子上累得直捏自己的胳膊。
苏诺神秘地笑笑:“这呀,叫收集信息,好跟尹老板谈生意呀。”
“尹公子?小姐也要谈生意?”
小蛮睁大眼睛,吃惊地问道,连手上的动作也停了下来。
“对,明日我也开始到百醴香去帮忙,这样能为老夫人分忧,哪怕是一点点,我也心安了。”
苏诺说出了自己到百醴香的事,小蛮和小芷听后,脸上愁云密布。
“小姐,你可想清楚了?进了百醴香,很容易地可就成了二夫人的眼中钉,可是千万千万要小心啊。”
小芷皱起眉,有些担心主子。
“是啊小姐,听说那三少爷要进百醴香非常执着,或许,有什么野心,并不像他说的那样,只是为了尽一份力才进去的。”
小蛮也在一旁有着同样的担忧,这些日子她已经把苏诺当成了亲人,实在不愿意苏诺身陷险境。
苏诺站起身,温婉如水,轻轻说道,“小芷跟我的日子不长,但小蛮应该知道,这些日子,云璃儿、二夫人已经对我有了敌意,且不论进百醴香是老夫人的意思,我不能拒绝,即便我推辞掉了,她二人也不会因此对我另眼看待。
既然如此,我就顺从自己的心意,帮老夫人进一丝绵力吧。”
“小姐……”
小蛮欲言又止,她知道苏诺心意已决,是怎么也说服不了她的。
“好啦,你家这位什么都会的小姐,一定能吉人天相。”
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