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四月份,葡萄树开出了花穗。
吴浩根据协会的建议请来经过协会认可的葡萄园服务公司,开始去掉不必要的葡萄枝条,以及葡萄花穗……
设计产量,1500斤。
五月份,第二次施肥过后,再一次修整葡萄树长出来的多余枝条……
葡萄已经长出来了,一串串的,看着很不错。
一望无际的葡萄园,生机勃勃。
吴浩也认识了很多新邻居。
有一些是沙漠农场以前的员工,他们也自己出来种植葡萄……
还有些和吴浩一样,通过直播间购买的葡萄园。
其中很大部分人没有钱,今年的生产全部是赊账……一个个都负债好几十万了。
六月下旬,葡萄开始泛红。
南山葡萄酒协会的成员开始下乡,参观一个个葡萄园,评估葡萄园的葡萄,并且打出水分……此后没过一段时间就有协会的人员走进葡萄园,一次次打分……
到了八月份。
沙漠农场公布了葡萄收购价格。
5等园区,9分以上的葡萄,收购价每斤5.2元。
8分的葡萄,收购价4.7元。
7分,4元。
6分,3.5元。
6分以下,不要……
这个8月收购价,主要用来酿造餐酒。
能留下下个月的话,每斤的收购价能上涨1块多。
协会有一套比较成熟的评分标准。
其中9分的葡萄,品质是极好的,要求葡萄树叶子数量达到一定表示,葡萄大小、完整度……以及葡萄树直径大小。
八月份,便开始酿造餐酒了。
吴浩收到了协会发来的信件,上面有给他葡萄园的综合评分。
“8分。”
吴浩看到这个评分,激动到快要跳起来。
8分,协会给的建议是可以保留到下个月采摘……
独立种植的葡萄并不是只能卖给沙漠农场,也能卖给酒庄,酒厂。
酒庄有自己的葡萄园,对于葡萄的需求量不会太大,因为有采购限制。
9分的葡萄,在独立种植园的占比只有百分之一左右。
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