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重新刷锅,放入适量油,待油热后放入切成段的干辣椒、姜、蒜、花椒、葱,炒出香味后加水放盐,水开后把腌好的鱼放进去,再烧开就可以出锅了,倒在之前焯好的白菜上,苗安又用干辣椒、葱姜蒜花椒爆香了油浇在鱼上,水煮鱼便做好了。
肉质滑嫩,油而不腻,没有鱼的腥气只有鱼的鲜香,满盆的辣椒红亮诱人,让人看着食欲大开。
秋文和悠悠抢着尝了尝,赞不绝口,急吼吼的还要吃,却被苗安拦下了。
他找了两个碗,顿了顿,又添了一个,把一小盆鱼分成了三份,让秋文带一份回去,秋阿么也吃。
秋文对着三份鱼笑得别有深意,苗安只当没看见,把他推出了门。
“悠悠,你先吃着,我把这份送到东边去,马上回来。”
苗安端起一碗鱼说到。
“嗯嗯,去吧去吧,哥我会给你留着的。”
悠悠一边往嘴里塞鱼一边回答。
其实苗安也不知怎么回事,看他们吃鱼吃得那么开心,就想到了早上想做饭却把自己弄得那么狼狈的莫肃,便多分出来一份,都是邻居嘛,他想着。
敲敲紧闭的大门,苗安静静地等待应答,不一会儿,有脚步声越来越近,“吱呀”
一声,眼前已经斑斑驳驳的朱红色大门被打开了,他看到莫肃淡淡的脸。
似是没有想到自己回来,他眼中闪过一丝惊讶,随即又恢复之前的波澜不惊。
“何事?”
磁性低沉的声音响起,苗安忍不住揉了揉耳朵。
“啊,我做了水煮鱼,分你一些,做的不好可不能嫌弃。”
苗安把碗塞进莫肃手里,附带一个大大的笑便转身离开了,他觉得现在莫肃的处境很尴尬,所以不想让他认为自己是在可怜他或是看笑话。
莫肃端着碗,里面的水煮鱼散发着诱人的香气,红红的辣椒看上去就很开胃,想起早上的饭,他看着苗安的背影,眼里透出一股迷茫,低下头若有所思。
片刻后,他回身掩上门,闻着水煮鱼的香辣的味道,莫肃的心情不觉轻松了许多。
苗安回到家,悠悠正巴巴地盯着碗,像只吃不到鱼的小猫,他看看碗里剩的半碗鱼肉,心里温暖极了,走过去摸摸他的头,“都吃了吧,我还不饿呢,看你馋的。”
“不行,哥你也吃。”
说完便把碗使劲往苗安这边推。
“好好好,我吃我吃,我们一起吃。”
苗安笑着拿过碗,夹了一筷子吃掉,然后再喂悠悠。
悠悠颠颠儿地张嘴接过,却没发现,苗安除去一开始吃的那一块,就再没吃过。
傍晚时分,天色刚要暗下来,苗安带着悠悠在屋后的菜地里拔草,正感叹着明天开始收稻子自己就不能如此悠闲了,突然听到一阵敲门声。
“我去我去!”
悠悠风风火火扔下手里的草就跑,竟然没踩到菜,苗安感到很欣慰。
“诶?莫大哥?哥,莫大哥来了!”
悠悠喊得很大声,苗安在屋后也听得清清楚楚。
莫肃?他来干什么?哦,对了,自家的碗还在他那儿呢。
苗安站起来,拍拍身上的土,转到屋前,果然见到莫肃端着已经洗净的碗站在院子里,不过另一只手里却提着自己之前送去的鱼。
“这是?”
苗安不解。
莫肃提起鱼晃了晃,一如自己送给他的时候。
“谢礼。”
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