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第92章 识字真好糖炒栗子(第2页)

许三郎也关注这件事,今天看着程晨明把那二两金子拿去放好,他都有抢回来的冲动了,“我饭后就过去,等等回来,你给我炒一遍你说的甚么糖炒栗子,我到时候把方子也卖出去。”

霍香梅应道,“唯唯……”

……

等许三郎从里正家回来,几个娃和霍老爹都已经睡下了。

许三郎道,“年前都不会开祠堂,会在正月初一,开年的第一天开,并且在那天祭天地。”

霍香梅听了倒是松了一口气,“那你甚么时候出发去长安,那来回得五天?还有我们家的大彘甚么时候卖和杀。”

许三郎想了想,道,“今天已经二十了,我明天一早就去找苏明他们租车。

明天装车,后面就出发,顺利的话会在二十七八到家。

卖大彘和杀大彘的事,只能靠你了。”

许三郎不是不觉得内疚,一家大小的事物都压在这婆娘身上。

就单单是一日三餐和孩子的事情就占去她差不多一整天的时间了,可是自家现在真的抽不出人手来。

之前,许三郎从来没有考虑过自家婆娘的感受这个问题,还有会不会累的这个问题。

自从上一次,霍香梅跟他闹别扭,发脾气之后,通过霍老爹的提点,他才开始慢慢的去思考,婆娘不仅仅只是一个在炕上满足他的需要,给他生娃,做家务的妇子而已。

她也是一个活生生的,有自己喜怒哀乐的人。

再等等,再等等,等到大娃他们再大点就好了,许三郎道,“你到时候可以让阿爹去问王大兄他们家收不收,价格便宜点也不碍事。

就卖一头杀一头自家吃。”

“唯唯,天太冷了,你带多点银子去,到时候在路上不要省,还有二郎兄家的快生了,你买点补品送过去给人家。

还有先头的小儿的衣服我是来不及做的了,你去布肆看看给买几尺布送过去。”

,霍香梅想了想,也只能这样了,这天气越来越冷,可是错过了,损失真不少。

“喏,你现在做点糖炒栗子我看看。”

,许三郎从外面的雪渣下挖出半箩筐的栗子。

霍香梅让许三郎先把栗子倒进她烧开的水的锅里,煮熟了,捞起来沥干。

把之前准备好的盐倒进锅里,让许三郎翻炒,这真的是一个力气活。

等盐已经热起来了,才倒进沥干水的栗子,翻炒起来。

刚刚开始的时候,栗子会粘上盐,越炒到后来,盐就会剥落。

等栗子慢慢的爆开小口子,差不多可以起锅了,霍香梅再往里面加进好些砂糖。

慢慢的栗子就发出香气,弥漫在整间屋子。

原来水煮的栗子是暗黑色的,这会慢慢的变成红酱色,还泛着亮泽,让人看起来就是特别的有食欲。

一直炒到粘在栗子上面的糖都脱离栗子的壳,再炒好一会保证干透了才算是可以了。

霍香梅迫不及待的捡起一颗剥开壳,扔进自己嘴里,实在是又糯又香。

许三郎看这婆娘已经顾不上自己了,只好也主动动手了,吃了好几颗才说,“的确很好吃,糯糯的,这肯定能卖个好价钱。”

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