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第14章 处暑(第3页)

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和矿物质等营养成分,具有清热解毒、润肺止咳、止泻止血的功效。

此外,石榴还含有一种叫做石榴多酚的物质,具有抗氧化、抗衰老的作用。

总之,处暑时节适合吃一些清热润肺、止咳化痰、补气血、强筋骨、利小便的水果,如梨、葡萄、石榴等。

这些水果不仅美味可口,而且营养丰富,对我们的身体健康有很多好处。

处暑是中国传统二十四节气之一,通常出现在公历8月22日或23日。

在这个节气里,民间有一些特定的习俗,这些习俗反映了人们对自然变化的观察和对生活的期待。

祭祖迎秋处暑节气前后的民俗多与祭祖及迎秋有关。

处暑前后民间会有庆祝“七月半”

的民俗活动,俗称作“七月半”

或“中元节”

这是民间初秋庆贺丰收、酬谢大地的节日,有若干农作物成熟,民间按例要祀祖,用新稻米等祭供,向祖先报告秋成。

出游迎秋处暑之后,秋意渐浓,尤其是北方大部分地区,率先开始了一年之中最美好的天气——秋高气爽,此时正是郊游赏景的好时节。

民间素有“七月八月看巧云”

之说,就是“出游迎秋”

之意。

吃鸭子民间有处暑吃鸭子的习俗。

老鸭味甘性凉,做法多样,有白切鸭、柠檬鸭、烤鸭、荷叶鸭等。

“七月半鸭,八月半芋”

,古人认为农历七月中旬的鸭子最为肥美营养。

处暑这天,老北京人都会去买处暑百合鸭,而江苏地区,做好鸭子菜要端一碗送给邻居,正所谓“处暑送鸭,无病各家”

煎药茶是处暑期间两广地区盛行的习俗,起源于唐代。

每到这个时节,家家户户到药店配制药方,在家中煎煮凉茶,清热、去火、除肺热。

饮苦茶部分地区在处暑这天会喝茶,意为入秋了要吃点“苦”

放河灯,一般是在底座上放灯盏或蜡烛。

处暑前后民间会有庆赞中元的活动,俗称“作七月半”

或“中元节”

,在水中放河灯,任其漂流,悼念逝者,祈保平安。

开渔节对于沿海渔民来说,处暑以后渔业收获的时节,每年处暑期间,在浙江省沿海都要举行一年一度的隆重的开渔节,决定在东海休渔结束的那一天,举行盛大的开渔仪式,欢送渔民开船出海。

自1998年浙江省象山举办了第一届中国开渔节后,每年都会举办一次。

开渔节不仅有庄严肃穆的祭海仪式,还开展各种文化、旅游、经贸活动,吸引了无数海内外客商、游客前往。

这些习俗不仅丰富了人们的生活,也体现了中国传统文化的深厚底蕴。

在现代社会,虽然一些习俗可能逐渐淡化,但它们仍然是中华民族文化遗产的重要组成部分,值得我们去了解和传承。

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