三三言情小说

手机浏览器扫描二维码访问

第4章 炖肉（第2页）

韩国的肉价贵，是众所周知。

但是同时，韩国人赚钱赚的也很多，首先打底的基数很大，所以韩国人吃肉其实也不少。

所以肉肯定是必须的，但是其他的肉食，赵一禾现在没什么想法。

搭配的素菜，赵一禾都买了一些。

先去的餐厅，等到门口收拾好之后，李栋赫才打过来电话。

声音还能听出来是刚刚睡醒，奶呼呼的，“姐姐去哪里了呀？”

“我在餐厅这边。”

赵一禾是没兄弟姐妹，李栋赫这样朝她撒娇，她还是觉得有些奇妙。

“哦，那我收拾一下马上过来帮忙！”

赵一禾一边打开自己的包装袋，一边说道：“你有时间先收拾一下，今天不是要去报道吗？”

那边的动作一顿，半晌才哦出声，大概是觉得错失一道美食，有些失落。

“桌子上放着给你做好的粥和小包子，你记得吃。”

“嗯！

好的！”

小孩子果然是好哄。

把东西都放好，赵一禾就开始收拾。

今天要做的这道菜是红烧肉，也叫东坡肉，是一道非常传统的中国菜，起源江南地区。

这道菜对于赵一禾来说，做起来不是那么复杂。

更何况是在自己的厨房里面，更是如此。

她手上的动作很快，假设李栋赫在这里的话，怕是更惊讶。

收拾好肉之后，用棉线捆好，然后才开始收拾东西。

自己从老家带过来的砂锅不算很大，自己也没办法带特别大的东西，邮寄又不是很安全，可能会摔了。

所以，肉只能少一些。

砂锅底儿上刷一层油，然后铺上一层姜片、葱片，这里还是要注意，要将底部铺满，避免糊锅。

再将准备好的肉皮朝下放好，一次性的加入黄酒、生抽、冰糖，再开火。

接下来就是麻烦事儿了，隔一个小时，就要对肉进行翻面，两面都要煮过，上颜色才好。

当然也有人更精细，第一次翻面就直接会放到单个的小陶罐里，再上锅蒸。

不过，她这里没这么麻烦。

她把东西都收拾好之后，隔壁家的大姐就走过来，手里面拿着自己家蒸的大包子，看起来就诱人、馅料十足。

“昨天那个是你家弟弟？”

对方把包子放下，示意赵一禾尝尝。

“嗯。”

赵一禾点头。