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小厨凉
“哇,绝世手艺。”
果果此时小嘴呈o型,满眼都是亮星星,闪烁着点点辉芒。
要说在家时也见过韩世文做菜,但从未像今天这般震撼。
说一千道一万,就是搭配上了朗朗上口的口诀,含金量瞬间就提升了一个档次,合了小丫头的胃口。
韩世文乐呵一笑,将菜分装到长案上已经摆好的汤碗之中。
份量多出半勺,韩世文取过一只小碗盛了进去,递给在一旁吞咽着口水的小丫头。
“也别进院吃了,搬着小板凳坐在案桌前吃,做好了就给你盛。
自己去拿个馒头来。”
果果当即照办,连着自己的小碗一起端走了。
“倒是个贴心的。”
韩世文欣慰一笑。
两只小手捧着碗一脸欢喜的来到主桌前,在众人瞩目下,走到廖老太太身旁,笑咧咧的递到了面前“阿婆先吃。”
“哎哎!”
廖老太太连忙接过小碗,如今对这个丫头是越看越喜欢,贴心的劲,如同小冰的童年版。
见小丫头作势就要溜走,顾婷连声喊道“菜都快上桌了,你不等着吃饭?”
“公公让我在外面跟着他,给我开小灶。”
小丫头言罢就一溜小跑的跑到了屋里,一手一个白面馒头,直奔院外而去。
“这丫头净是能说出一些讨喜的新鲜词来。”
廖老太太眉开目展的道。
爆炒辣子鸡,肉块入口,鲜辣咸香,嫩滑的口感,浓郁的香味,菜肴本身的原滋原味夹杂着烹饪过程所赋予的火候调香,层次感鲜明。
“我现在都已经习惯了这丫头跳脱的小脾气,跟个小皮猴一样。”
赵秀梅乐呵的道。
“年纪还小,还未定性,这丫头聪明伶俐,又是个心善的,教导的好了,将来必成大器。”
老太太义正言辞的道。
“呵呵,能听话不调皮,就算安生的了,这是在外跟着我们,换了在家跟着她英姑姑,一刻也闲不下来。”
顾婷笑道。
“呵呵……孩子嘛,换了不调皮的你也愁,小冰小时候就特别乖巧,性格也开朗。
少有让我们操心的地方。”
老太太将小碗往中间推了推招呼道“都尝尝,这道菜做的正宗,彭城大席三十年前的味道。”
“阿婆去过彭城?”
顾婷颇感意外的道。
之前也没听提起过。
“我妹妹的夫家在彭城,偶尔有走动。
再后来去那家饭店的老师傅去世,自打换了师傅,就变了味了。
现在就连接手的那家也不干了。
“再想吃到以前的味道太难了。
家里现在田地都是分开种植,专门划分出来种作物、蔬菜,供应日常吃喝。
会坐席的师傅,也多是如此。
我们村以前的宴席大厨,年纪大了在家开了一家小饭馆,用的食材都是非转基因的原生种苗,鸡鸭肉蛋也是自给自足,味道就没变,生意一天忙到晚,没停歇的。”
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