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下午许猎户和康飞去地里继续挖地,姜秋岩也没有歇着,而是去收拾后院,打算赶紧种点小白菜、菠菜和萝卜,要不以这家叔侄俩的情况,过几天就得干噎糙米饭。
糙米是没有深加工的大米,里面还有谷壳和糠,对于姜秋岩这种在现代吃惯精米的人来说确实是难以下咽,虽然这边的村民一年到头也吃不了几次纯糙米饭,里面得加很多其他杂粮。
再次见到角落里可怜兮兮的辣椒和茄子,姜秋岩还是有些不能接受,就是旁边的野草都要比这几棵精心栽种的植物长的壮实,这再一次提醒姜秋岩明天得去看着点这叔侄俩种油菜,要也种成这样,油菜籽的本钱都收不回来,就不要说人工了。
但让姜秋岩还比较安慰的是,种辣椒茄子的地方杂草收拾的比较干净,说明叔侄俩并不懒惰,还值得救一救。
“唉。”
叹了一口气,姜秋岩放下小凳子,坐下开始慢慢拔辣椒旁边地里的野草。
拔着拔着,姜秋岩发现野草里有好几种能吃的野菜,如马齿苋、山麻楂、车前草。
姜秋岩太开心了,赶紧将这些能吃的野菜放到一边,在小白菜没有长出来之前,这些可能就是最近一段时间这个家唯一的维生素来源了。
而且马上就要冬天了,从原身的记忆中了解到这里的气候和自己老家淮北差不多,但冬天雪更大更冷,还是需要晒一些干菜备着。
姜秋岩干一会,歇一会,一下午很快就过去了,看到太阳快要下山,就站起来收拾,得回去做晚饭了,那叔侄俩种菜不行,但吃还是挺行的。
姜秋岩去前院拿来一个竹篮将择出来单独放的野菜拿了回去,再锁上院墙上的侧门。
到前院后,迅速收拾了一大把够今晚吃的马齿苋,其他的就放在篮子里,留着等有时间再收拾。
姜秋岩拿着马齿苋进了厨房,用盆打了点水洗手后,就迅速地清洗马齿苋,清洗完后放到锅里用水焯了一下,拿出来切碎,用手团成团用力将里面的水拧出来,这样马齿苋吃起来才不会苦涩。
收拾完马齿苋后,姜秋岩又将康飞上午收拾好的竹鼠拿出一只来剁成肉沫,然后拿小木盆将马齿苋和竹鼠肉沫搅拌到一起,该说不说这叔侄俩做饭水平不高,但家里调料却很齐全,这可能就是差生文具多吧,很快饺子馅就做好了,对了晚上姜秋岩想给这叔侄俩做蒸饺,天天吃糙米饭也难吃。
饺子馅调好后,姜秋岩就去厨房后面舀了半盆面回来,本来没舀这么多的,一想到四条狗又加了加,加水和好面后,姜秋岩就开始包饺子,一个个都是皮薄馅多,比姜秋岩拳头都大,包了四十多个。
姜秋岩从窗户看看了天色,就急忙去清洗盖帘,赶紧蒸起了饺子。
“好香啊,岩岩你做什么了?”
在一阵狗叫声中,康飞的声音毫不逊色。
姜秋岩从厨房出来,就看到许猎户、康飞和四条狗都回来了,“做了蒸饺,刚蒸好,你和叔洗完手就过来吃吧!”
姜秋岩回答道,这次除大黑外,大黄也过来蹭了蹭姜秋岩,估计也是知道这是以后的衣食父母了。
姜秋岩进厨房打了一盆水出来,还没端出门就被康飞接了过去,放到了旁边的架子上。
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