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第44章 酸汤饺子(第2页)

杨蕙道“给心爱的人端上自己做的可口饭菜,女孩们会被这浓浓的爱意感动的。”

肖劲道“看来你们真的喜欢会做饭的男人呀,怎么样呀,松弟,我们也不能被比下去呀!”

雪松道“好呀!

好呀!

我们一起学习包饺子!”

雪梅道“你们要先洗好手,做饭的手干干净净,这样吃起来才更美味。”

肖劲雪松都一起洗好了手,肖劲道“周兄呀,你又多了两个徒弟,我们也来拜师了。”

周济说“好说好说,难得两位兄台这么开明,并且敏而好学。”

周济又把包饺子方法演示了一遍,然后让他们几个包包看。

出乎大家预料之外肖劲居然学的最快包的最好,他听完介绍就包了起来,一次就成功包的有模有样的。

另外三个人还在为馅料放多不好捏口纠结,他已经包好好几个了。

肖劲得意的笑着,雪松受不了他这小人得志样子,把手上面粉抹到他脸上道“我给你擦点粉,一会跨马游街的时候更好看一些。”

肖劲回摸过去道“谁跨马游街,你说我们这些人中到底谁跨马游街过呀!

你倒是说说呀!”

雪梅打断道“你们不要闹了,这些面粉很贵的,哪能能容你们这么糟蹋。”

杨蕙道“你们俩呀,别看平时像正经人,真闹起来就是皮猴子,还不好好包饺子,闹什么闹呀!”

周深看着他们四个,觉的他们怎么可以让生活变的这么有趣呢,羡慕极了。

饺子包好了,点火要把水煮开,雪松对周深道“周兄你看,这水他煮水不管煮多久,永远是水,变不成别的,只有抓把米才能煮成粥。

这是说人的思维要跟着事情变化而变化,不相干的两件事情放在一起反而能够产生新的事物。

这次把巧倩姑娘救出来后,你可以想想,你们可不可以不当当农夫了,过一种完全不同于的生活。”

周济以前没有想过除了当农民他还能干什么吗?雪松这么说,他的头脑也开窍了,思考着另外的可能。

水开了下饺子,将饺子倒入水中,注意不要过多,容易粘连。

搅动热水,让饺子移动起来不要粘在锅底。

盖上锅盖,周济笑着说“老人们常说‘盖锅盖煮馅,敝锅盖煮皮’,要先让饺子随滚水不停地搅动,均匀地传递着热量;等饺子皮熟了,再盖锅盖煮馅,蒸气和沸水能很快将热量传递给馅,不用多久饺子馅就煮熟了。

这样煮出的饺子,皮不容易破,汤色也清,饺子既不粘,又好吃。”

一会饺子就煮好了,在煮饺子过程中周济又给大家调了酸汤,他的酸汤调制独特,

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