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田嬷嬷嗯了一声,曾妈妈立马说道,“你们都不知道,我如何知道,不过这是夫人吩咐下来的,那国师点明要吃的菜谱,既然国师点的出来,就说明一定有这样的菜。”
这时不光厨房里的婆子女人心里七上八下的,曾妈妈也是心急如焚,本以为只是一件很简单的事,没想到堂堂的将军府厨房会被几道素菜难倒,传出去岂不让人笑话。
赵雅兰最是争强好胜,若是在自己府邸丢了面子,还不把厨房连锅端了。
厨房里炒菜的除了张妈以外,另外两个女人是赵雅兰从娘家带过来的,张妈炒的是大锅菜,另两个女人专程负责府里几个主子的菜谱,据说是长公主特地从府里挑的最好的厨娘。
曾妈妈和田嬷嬷自然都认识,便一起看了过去。
只是兰郡主喜荤,这两个女人自然对素斋不太内行,也是一脸茫然,此刻心里也是忐忑的很,不过两人对视了一眼,便说道,“我们所做的都是京城最时兴的菜肴,见惯了奢侈的菜品,对素菜一直不怎么内行,张妈出生市井,想必应该会吧!”
这是踢雪球。
曾妈妈自然不敢得罪两个厨娘,就像抓住一个背黑锅的一样,忙附和道,“说的在理。
嬷嬷,这两个大妹子都是夫人带过来的,平日里擅长的菜式夫人清楚的很,我看张妈,这素菜就交给你了,不得有半分怠慢。”
张妈完全没想到事情会被踢到她身上,一脸恐惧,急忙上前说道,“田嬷嬷,曾管事,夫人带来的两位厨娘都不会,我如何会。
你要不要现去找两个厨子。”
田嬷嬷还没说话,曾妈妈已经板起了脸,“笑话,贵客临门,哪有现找厨子的道理,这事我已经吩咐给你了,你若做不出来,就等会亲自去回夫人。
别赖在我们身上。”
张妈生无可恋的站在那里,哭丧着脸。
旁边的女人有同情的,有幸灾乐祸的。
田嬷嬷没有做声,她心里十分有数,这事十有八九是做不成了,事实上,她当时接过菜单,就知道有些难度,只是赵雅兰不肯言弱,夸下海口,她只好亲自走着一趟,只怕这事有些不好收场。
曾妈妈也是赵雅兰的人,自然不会十分开罪,她十分清楚赵雅兰的秉性,想做的事情做不成,心里的火气是一定要发出去的。
她看向张妈。
心里正在斟酌。
琉璃看在眼里,心疼张妈,走过来,拉了拉张妈的衣袖,睁着大大的眼睛点了点头。
张妈在府里做了这么久,自然知道这是一个难题,连两个厨娘都躲得远远的,一定是怕担责任,这时候琉璃出这个头,无非是想替自己揽着,忙喝道,“胡闹,你自幼不沾荤腥,厨房里都是大鱼大肉,从未替我掌过厨,一点经验也没有,如何做的出来。”
琉璃笑了笑,眼里满满的自信。
张妈看的呆了。
琉璃此时仔细的回忆,刚刚,曾妈妈念菜单时,她的脑海里一道道菜一闪而过。
她按着自己残存的记忆给张妈比划着需要的材料。
大多数用料都有,有几样却要现买。
负责采买的刘嫂子是曾妈妈的外甥女,向来是趾高气昂的。
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