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“茶丫头,这豆芽,不就是用水泡着发吗?还有什么别的方法?”
自家媳妇儿去拿黄豆了,徐大娘干脆就拉着苏茶坐了下来,跟她唠家常。
“徐奶奶,这发豆芽可不是这么简单的事情,您家啊,按我的法子来发豆芽,保管比你们往常发出来的要更大更好。”
“茶茶,东西都拿来了,你看看还要些什么?”
苏茶昨天就将这发豆芽要用到的工具都跟李氏说了一遍,这会儿她拿出来的也都是苏茶要求的那些。
“没有了,李婶儿,你看我是怎么做的,你就怎么做啊。”
苏茶将自己带来的黄豆全都倒进了一个大木盆里,然后加水,原本沉浸在盆底的豆子,就分了层。
这是她从空间里替换出来的,因为要教李氏发豆芽,她提前一晚上就在空间里将豆芽给泡了,这会儿正好省事儿。
“这个黄豆啊,咱们要先这么泡上一晚上,我这个是昨儿个泡过了的,婶儿你看,这浮在上面的一些坏的就不能要,选出来扔了。”
“然后呢,准备一个竹篮子,或者有洞眼儿的簸箕也行,往上面铺上一块浸湿的棉布,再将这好的豆子撒在上面,平铺开。”
苏茶一边解释,一边操作着,旁边李氏也看得很是认真,中间有不会的还不停地询问。
“然后再用布将豆子盖起来,接下来的四五天,每天早晚各浇上一次清水,再准备一个盖子盖该站采集不完全,请百度搜索格!
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